第七百九十九章 准备杀猪
赵玉宝和钟教授两人之后,秦容先和梁红玉一家子也到了。
来了之后没别的,立即就要忙活过年的一应事情。
上午打年糕,下午上锅蒸,同时也要开始剁饺子馅、蒸年馍。
这个婆娘们要做的,但要有陈凌他们老爷们帮忙。
到了过年的时候,以往都是家里婆娘操持的活计,基本都缺不了男的,谁家都这样。
比如蒸年馍吧。
过年蒸年馍用的面多,和面都不是小问题。
婆娘力气小,一个人做不了。
怎么和面呢?
差不多就跟武大郎和潘金莲那种,两人用一根大擀面杖,压来压去。
“今年天气暖和,年馍咱们就不蒸太多了,够三四天吃的就行啦。”
王素素笑着说道:“这就不用阿凌他们帮忙了,让他去剁肉馅吧,他有力气,剁的肉馅好吃。”
以往的时候,每年蒸年馍,蒸好几袋子,是要吃完整个正月的。
因为接下来要忙一整年。
正月里,庄稼人难得歇息,提前把一个月的馒头蒸好,就不怎么用干活了。
后来,慢慢演变成半个月。
出了正月十五之后……
因为大家穷,要提早工作,提早半个月去找地方打工赚钱。
今年特殊情况,天气原因,各家不用忙碌太久,蒸年馍也就一大锅的事。
过年肉菜多,放开了吃,三四天馒头就吃光了。
免得天暖容易坏掉。
“好,我剁肉馅。”
陈凌豆腐炸好了,也没别的事情了。
其他过年的丸子、锅巴、小酥肉、炸鱼等各种小零食,那就等晚饭后的闲暇时间再做。
他手法利索,做起来快,不用专门占用别的时间。
“不过过年的饺子馅,要用新肉,还是先去村里牵头猪出来,上午把猪杀了,晚上咱们吃庖汤。”
陈凌这话说完,赵大海举手道:
“我来给富贵帮忙,山猫你去和钟叔叔写对联、福字之类的吧。”
“行,大海有力气,跟我去村里抓猪。”
“我呢?我呢?把我也安排一下啊!”
赵玉宝瞪着眼睛,不想落后于人。
在村民跟前,他玩笑着想偷懒。
在陈凌家,这要一起过年了,他可不想没事干,在一边闲着。
显得他被冷落了一样。
“忘了说了,赵叔你待会儿把蘑菇摘一下,蔬菜棚里浇浇水,再把狗喂好,这几天家里的狗,让它们吃得饱饱的,就不让它们出去找东西吃了。”
“好,行,过年了,人歇了,也让家里的狗歇歇吧,天天看门操心的,半夜不睡觉,这几天让它们多吃饱饭,多出去玩玩。”
赵玉宝很能跟各种东西共情,他教过陈凌这一点,说这是成为作家的基本条件。
于是一大家子人各自忙碌起来。
陈凌和赵大海开上拖拉机,开到村北面的坡下,距离小学不远,要从四爷爷老宅这边抓猪。
这是陈永胜养的。
当初那头公野猪第一次被抓,被堵到墙角的地方。
这里有一头母猪,三头被阉割的公猪。
陈凌知道他们家被阉割的公猪养得好。
就特意没去王立山家挑选,而是选的这边的猪。
“富贵,睿睿和小栗子跟着跑出来啦,还带着狗,我管不住他们。”
陈凌他们在老宅外边刚停下拖拉机不久。
在陈永胜两口子,以及四爷爷赶过来的时候。
赵玉宝就在坡上大喊起来。
他身后一个穿着蓝色卡通小棉袄,圆鼓鼓像是小熊一样的小娃,正嘿嘿笑着,鬼鬼祟祟的拉着两个小姑娘的手往后边躲。
臭小子最滑溜了,两条小短腿捣腾的贼快。
旁边的两个小姐姐根本拉不住他。
“这边有河,我怕黑娃和小金管不住他。”
赵玉宝很无奈的苦笑,年纪大了,让他带娃还不如狗呢。
真没那个精力陪熊孩子折腾。
其实也确实,今天还就是黑娃小金两个在家里带孩子。
但是么。
睿睿要是那么好伺候,他就不是睿睿了。
而且随着他整天和两狗黏在一起。
黑娃也是真宠他。
连带着小金都睁一只眼闭一只眼,随着他闹腾。
以前小金可是很严肃的。
比二黑还要古板,讲规矩,从来都是拦着黑娃和睿睿胡闹。
现在也越来越有点溺爱倾向了。
“叔你别管了,我把他们接过来。”
陈凌看到老头子无奈的样子,也是觉得好笑。
四爷爷他们更是觉得啼笑皆非,更带着几分亲切,都冲睿睿招手:“快来,快来,你达要杀猪啦。
有肉肉吃,给你留猪尾巴。”
小娃娃嘛,不理他还没什么,这别人一喊叫,一给他们笑脸,那立马比谁都来劲。
于是睿睿也不躲了,迈着小短腿就洋溢着笑脸往这边狂冲。
一边狂冲,一边大声喊叫:“爸爸,小鸡,小鸡,爸爸,抓小鸡。”
要换做别人,可能会觉得这是抓鸡,或者要玩什么老鹰抓小鸡。
但是陈凌一听,就明白不是这么回事。
估计是他们在家又玩弄那两个小麂子来着。
小麂子由于长到成年,也不过小羊羔大小,非常袖珍,可爱至极。
没有哪个小娃不喜欢它们。
就是到了冬天它们娘俩变得有些懒,每天除了中午有太阳的时候出来晒太阳,别的时候都在狗窝里缩着。
狗窝是之前陈凌给小狗子做的窝,也就是二黑它们小时候住的窝,比较避风。
今年虽然天暖,但是有风的天气不少,窝在里面就很暖和。
而小娃们太吵闹,精力旺盛,小麂子娘俩受不了他们,就会躲回窝去。
他们也奈何不了。
“不抓小麂了,过来看杀猪吧,爸爸带你杀猪,杀完猪咱们就去乡里接小明哥哥回来。”
陈凌轻松的跨过河,把孩子们也一个个的抱在怀里带过去。
黑娃和小金也跳过河来。
摇着尾巴跟在身侧。
“四爷爷,你先帮我看好他们,我们把猪抬上车。”
“好说,睿睿呀,跟叔公来……”
四爷爷很喜欢睿睿,拉着他就到一旁捡干枯的叶茎组成的小棍去了。
用这个可以给他们编小动物,孩子们喜欢。
陈凌这边呢,也挑好猪了,对着中间最肥实的花猪一指:“肥头大耳,就是它了。”
“嗯?今年不准备对黑猪下手吗?”赵大海疑惑道。
他知道,陈凌对黑土猪有点莫名其妙的执念。
“就它了,没啥区别,都一样的,反正不是洋猪。”
陈凌满不在乎的摆摆手。
看到陈凌挑好了猪,陈永胜二话不说,率先跳进猪圈,一手拽住猪耳朵,一手拿鞭子在猪屁股上抽打着,这花猪在惨叫之中,就利索的出了猪圈。
陈凌和赵大海也很麻利。
赵大海并没有那么多毛病,整天风吹日晒的,他也不怕干脏活,拿着绳子就配合陈凌把猪摁在地上,结结实实的捆住。
而后两人合力向上一抬。
以陈凌的力气,这二百斤左右的猪,只要不胡乱动弹,根本不叫事,直接抡上了车。
听到猪的惨叫声之后,邻居们纷纷出来看,得知是陈凌要了陈永胜家一头猪,他们特别羡慕。
都知道陈凌给乡亲们出价高。
他们嘴上也说着羡慕,说陈永胜赚了,比外边能多卖一百块钱。
议论两句后,又纷纷逗弄起睿睿来:
“睿睿,看啥呢,你爸爸给你杀猪了,还在那边玩,快跟上!”
今年由于天气暖和,各家各户需要准备的肉以及各类年货并不多。
所以很多人家就显得比较清闲。
尤其是小年轻们,有的刚结完婚,正是心里得意,浑身发飘的时候。
这个时间了还在外面闲逛呢,还有商量着看陈凌家杀猪去的。
“你们一个个的,既然那么闲,那就去土地庙打扫打扫,给土地庙换换瓦,一个个就知道瞎逛游……
晚上就要迎新土地爷了,一个个的不懂事,不怕土地爷明年不保佑你们吗?”
有家里的长辈就跟着训斥起来。
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来了之后没别的,立即就要忙活过年的一应事情。
上午打年糕,下午上锅蒸,同时也要开始剁饺子馅、蒸年馍。
这个婆娘们要做的,但要有陈凌他们老爷们帮忙。
到了过年的时候,以往都是家里婆娘操持的活计,基本都缺不了男的,谁家都这样。
比如蒸年馍吧。
过年蒸年馍用的面多,和面都不是小问题。
婆娘力气小,一个人做不了。
怎么和面呢?
差不多就跟武大郎和潘金莲那种,两人用一根大擀面杖,压来压去。
“今年天气暖和,年馍咱们就不蒸太多了,够三四天吃的就行啦。”
王素素笑着说道:“这就不用阿凌他们帮忙了,让他去剁肉馅吧,他有力气,剁的肉馅好吃。”
以往的时候,每年蒸年馍,蒸好几袋子,是要吃完整个正月的。
因为接下来要忙一整年。
正月里,庄稼人难得歇息,提前把一个月的馒头蒸好,就不怎么用干活了。
后来,慢慢演变成半个月。
出了正月十五之后……
因为大家穷,要提早工作,提早半个月去找地方打工赚钱。
今年特殊情况,天气原因,各家不用忙碌太久,蒸年馍也就一大锅的事。
过年肉菜多,放开了吃,三四天馒头就吃光了。
免得天暖容易坏掉。
“好,我剁肉馅。”
陈凌豆腐炸好了,也没别的事情了。
其他过年的丸子、锅巴、小酥肉、炸鱼等各种小零食,那就等晚饭后的闲暇时间再做。
他手法利索,做起来快,不用专门占用别的时间。
“不过过年的饺子馅,要用新肉,还是先去村里牵头猪出来,上午把猪杀了,晚上咱们吃庖汤。”
陈凌这话说完,赵大海举手道:
“我来给富贵帮忙,山猫你去和钟叔叔写对联、福字之类的吧。”
“行,大海有力气,跟我去村里抓猪。”
“我呢?我呢?把我也安排一下啊!”
赵玉宝瞪着眼睛,不想落后于人。
在村民跟前,他玩笑着想偷懒。
在陈凌家,这要一起过年了,他可不想没事干,在一边闲着。
显得他被冷落了一样。
“忘了说了,赵叔你待会儿把蘑菇摘一下,蔬菜棚里浇浇水,再把狗喂好,这几天家里的狗,让它们吃得饱饱的,就不让它们出去找东西吃了。”
“好,行,过年了,人歇了,也让家里的狗歇歇吧,天天看门操心的,半夜不睡觉,这几天让它们多吃饱饭,多出去玩玩。”
赵玉宝很能跟各种东西共情,他教过陈凌这一点,说这是成为作家的基本条件。
于是一大家子人各自忙碌起来。
陈凌和赵大海开上拖拉机,开到村北面的坡下,距离小学不远,要从四爷爷老宅这边抓猪。
这是陈永胜养的。
当初那头公野猪第一次被抓,被堵到墙角的地方。
这里有一头母猪,三头被阉割的公猪。
陈凌知道他们家被阉割的公猪养得好。
就特意没去王立山家挑选,而是选的这边的猪。
“富贵,睿睿和小栗子跟着跑出来啦,还带着狗,我管不住他们。”
陈凌他们在老宅外边刚停下拖拉机不久。
在陈永胜两口子,以及四爷爷赶过来的时候。
赵玉宝就在坡上大喊起来。
他身后一个穿着蓝色卡通小棉袄,圆鼓鼓像是小熊一样的小娃,正嘿嘿笑着,鬼鬼祟祟的拉着两个小姑娘的手往后边躲。
臭小子最滑溜了,两条小短腿捣腾的贼快。
旁边的两个小姐姐根本拉不住他。
“这边有河,我怕黑娃和小金管不住他。”
赵玉宝很无奈的苦笑,年纪大了,让他带娃还不如狗呢。
真没那个精力陪熊孩子折腾。
其实也确实,今天还就是黑娃小金两个在家里带孩子。
但是么。
睿睿要是那么好伺候,他就不是睿睿了。
而且随着他整天和两狗黏在一起。
黑娃也是真宠他。
连带着小金都睁一只眼闭一只眼,随着他闹腾。
以前小金可是很严肃的。
比二黑还要古板,讲规矩,从来都是拦着黑娃和睿睿胡闹。
现在也越来越有点溺爱倾向了。
“叔你别管了,我把他们接过来。”
陈凌看到老头子无奈的样子,也是觉得好笑。
四爷爷他们更是觉得啼笑皆非,更带着几分亲切,都冲睿睿招手:“快来,快来,你达要杀猪啦。
有肉肉吃,给你留猪尾巴。”
小娃娃嘛,不理他还没什么,这别人一喊叫,一给他们笑脸,那立马比谁都来劲。
于是睿睿也不躲了,迈着小短腿就洋溢着笑脸往这边狂冲。
一边狂冲,一边大声喊叫:“爸爸,小鸡,小鸡,爸爸,抓小鸡。”
要换做别人,可能会觉得这是抓鸡,或者要玩什么老鹰抓小鸡。
但是陈凌一听,就明白不是这么回事。
估计是他们在家又玩弄那两个小麂子来着。
小麂子由于长到成年,也不过小羊羔大小,非常袖珍,可爱至极。
没有哪个小娃不喜欢它们。
就是到了冬天它们娘俩变得有些懒,每天除了中午有太阳的时候出来晒太阳,别的时候都在狗窝里缩着。
狗窝是之前陈凌给小狗子做的窝,也就是二黑它们小时候住的窝,比较避风。
今年虽然天暖,但是有风的天气不少,窝在里面就很暖和。
而小娃们太吵闹,精力旺盛,小麂子娘俩受不了他们,就会躲回窝去。
他们也奈何不了。
“不抓小麂了,过来看杀猪吧,爸爸带你杀猪,杀完猪咱们就去乡里接小明哥哥回来。”
陈凌轻松的跨过河,把孩子们也一个个的抱在怀里带过去。
黑娃和小金也跳过河来。
摇着尾巴跟在身侧。
“四爷爷,你先帮我看好他们,我们把猪抬上车。”
“好说,睿睿呀,跟叔公来……”
四爷爷很喜欢睿睿,拉着他就到一旁捡干枯的叶茎组成的小棍去了。
用这个可以给他们编小动物,孩子们喜欢。
陈凌这边呢,也挑好猪了,对着中间最肥实的花猪一指:“肥头大耳,就是它了。”
“嗯?今年不准备对黑猪下手吗?”赵大海疑惑道。
他知道,陈凌对黑土猪有点莫名其妙的执念。
“就它了,没啥区别,都一样的,反正不是洋猪。”
陈凌满不在乎的摆摆手。
看到陈凌挑好了猪,陈永胜二话不说,率先跳进猪圈,一手拽住猪耳朵,一手拿鞭子在猪屁股上抽打着,这花猪在惨叫之中,就利索的出了猪圈。
陈凌和赵大海也很麻利。
赵大海并没有那么多毛病,整天风吹日晒的,他也不怕干脏活,拿着绳子就配合陈凌把猪摁在地上,结结实实的捆住。
而后两人合力向上一抬。
以陈凌的力气,这二百斤左右的猪,只要不胡乱动弹,根本不叫事,直接抡上了车。
听到猪的惨叫声之后,邻居们纷纷出来看,得知是陈凌要了陈永胜家一头猪,他们特别羡慕。
都知道陈凌给乡亲们出价高。
他们嘴上也说着羡慕,说陈永胜赚了,比外边能多卖一百块钱。
议论两句后,又纷纷逗弄起睿睿来:
“睿睿,看啥呢,你爸爸给你杀猪了,还在那边玩,快跟上!”
今年由于天气暖和,各家各户需要准备的肉以及各类年货并不多。
所以很多人家就显得比较清闲。
尤其是小年轻们,有的刚结完婚,正是心里得意,浑身发飘的时候。
这个时间了还在外面闲逛呢,还有商量着看陈凌家杀猪去的。
“你们一个个的,既然那么闲,那就去土地庙打扫打扫,给土地庙换换瓦,一个个就知道瞎逛游……
晚上就要迎新土地爷了,一个个的不懂事,不怕土地爷明年不保佑你们吗?”
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