第044章 在北美小镇卖骨头汤-2
祖传的？
那威力肯定更大！
贾伟思手都在抖，他从小可没少听说，有关于太老爷和老爷的神秘传说！
咬牙闭眼，贾伟思硬着头皮喝了一口，就当是把这条命还给老爷，以报答他老人家的培育之恩了！
“嗯？”
贾伟思有些惊讶的睁开眼睛。
因为赵峥给他盛的不多，他又端在手上迟疑了一会，所以已经没那么烫了。
温热的浓厚汤汁，意外的甘甜可口又香浓扑鼻，的确很好喝！
赵峥见他惊讶的表情，不由乐道：“好喝吧！？”
“这汤看着有点怪怪的……”
贾伟思吧嗒着嘴唇，有些意外的回味了一下：“但是为什么这么甘甜和醇香？”
“是骨髓！”
“我加了骨髓！”
“甘甜的味道，来自于东方特产的莲藕。”
赵峥得意笑道：“而汤味的浓厚和醇香，则来自于骨头里的骨髓！”
“的确很好喝！”
“这就是赵氏家族祖传的汤品么？”
“少爷你可以教我如何熬制这种汤品么？”
贾伟思连连点头，他身为管家是必须要掌握一定烹饪技巧的：“这样以后你想喝的时候，我就可以帮你熬制，而不用你亲自动手了！”
鹦伦管家如果没有几样能拿得出手的菜肴或甜品，会让主人在举办宴会的的时候显得家族底蕴不足，，那会让主人很没面子的。
“其实很简单的，你看我做几次就会了。”
赵峥想到自己打算在这边挣点钱，觉得贾伟思没准真的还能帮上点忙，总不能所有的活儿全都靠自己这个少爷来干吧？
要知道，贾伟思作为爷爷专门培养出来的赵氏家族大管家，兼赵氏基金和家族信托机构CEO，每个月在赵氏基金可是按一定的营收比例领着优渥薪水的，所以严格来说贾伟思比他这个少爷还要有钱的多！
所以反正已经付过工资了，这么好的劳动力不用白不用，辛苦辛苦先替你家少爷挣点零花钱再说！
见时间差不多了，经营农场和屠宰场的人一般都会起的很早，赵峥便拿起手机给老约翰、内森和布雷迪发了消息过去，邀请他们得空了过来喝汤，这些炖汤适不适合本地人的口味，还得先请本地人尝尝才行。
赵峥本以为他们晚一点才会到，结果没想到消息发出去还没十分钟老约翰就驾车杀到了，紧随其后的就是内森夫妇，最后才是布雷迪一家。
不过布雷迪一家虽然来得晚，但是人家一家人来的齐啊！
布雷迪夫妇加上坎蒂，还有欧文和凯文两个小胖子全都到齐了，这是听到有好吃的，连农场的活儿都扔下了么？
“赵，这就是你昨天说的骨头汤么？”
内森站在煤炉旁探头往罐子里看，他从昨天就开始好奇一丝肉都没有的骨头要怎么吃。
“来！先都尝尝！”
赵峥开始给众人分别盛上一小碗汤。
他忙活了半天，将内森昨天送给他的一百多斤牛羊猪骨，按照不同的部位熬成了十几种不同汤，例如：
牛/羊/猪-脊骨-海带/山药/藕汤；
牛/羊/猪-腿骨（筒子骨）-海带/山药/藕汤；
还有一些没肉、没骨髓的杂骨，就被赵峥用锤子砸裂、砸碎之后，全扔进一只大号汤桶用来熬高汤了。
老约翰和内森他们，每人每种一小碗的尝了一下后，全都惊为天人的表示：无法理解这些没有肉的骨头煮出来的汤，味道为什么也能这么好？
经过一番投票后，赵峥发现牛骨藕汤得票最高，其次是牛骨山药汤，然后才是牛骨海带汤，再其次就是猪骨汤，最后是羊骨汤。
这可能跟本地人经常吃牛肉，所以对牛骨汤的味道最熟悉有一定关系。
猪肉和羊肉他们一般比较少吃，而海带/山药/藕的话，接受度最高的是藕其次是山药最后是海带。
这是因为他们觉得藕和山药的口感比较像土豆，而海带他们从来没吃过，口感不熟悉所以还没习惯。
“那你们觉得，我在咱们镇上卖这种汤，有人会买么？”
赵峥又咨询道：“而且如果要卖的话，这些汤分别要卖多少钱？”
这下就把众人问的开始有些犹豫了起来，特别是经营屠宰场和肉铺、餐馆的内森夫妇。
这些汤虽然非常美味，可毕竟是用一些没人要，想要处理掉还得花钱的骨头熬制的汤，他们也一时很难判断如何定价。
“我看你们夫妻俩，是做生意把脑子做坏掉了！”
见内森夫妻俩犹豫，老约翰不客气的批评道：“这道汤品是用什么做的很重要么？”
“一道美食只要味道好，而且口味我们能接受，你管它是用什么材料做的呢？”
“反正如果是我的话，一份如此美味的汤品，还是厨师手工现场精心熬制的，而不是那些超市的罐头汤！”
他伸手指了指，已经把脑袋埋到汤碗里去了的两个胖小子：“我愿意支付3.5叨……不，5叨也能接受，当然，如果里面能有些肉就更好了。”
“你们别忘了，咱们柴呐镇虽然总共有一千多人口，但是有钱的除了我们这少数几家农场主之外，绝大部分居民都只不过是普通的农场工人而已！”
老约翰挥斥方遒的道：“你们想想看，如果能在辛苦的工作之后，在午餐或者晚餐时间用如此廉价的价格，来上一杯热腾腾的美味肉汤，又或者是用来蘸干巴巴的面包，将会是一件多么舒服的事情？”
“嗯，不过5叨应该不行！”
“毕竟这道汤里，除了这些骨头不值钱之外。”
“不是还有这么多进口蔬菜和各种香料么，成本应该无法压的太低。”
“而以农场工人的消费能力，5叨一份汤品倒的确是可以接受，但是分量太小的话他们可就不一定舍得购买了！”
内森夫妇考虑了一下，觉得老约翰虽然说的有道理，但是他们也提出了自己不同的意见：“如果是在我的餐厅里卖的话，我觉得7叨或者9叨会比较合适……”
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那威力肯定更大！
贾伟思手都在抖，他从小可没少听说，有关于太老爷和老爷的神秘传说！
咬牙闭眼，贾伟思硬着头皮喝了一口，就当是把这条命还给老爷，以报答他老人家的培育之恩了！
“嗯？”
贾伟思有些惊讶的睁开眼睛。
因为赵峥给他盛的不多，他又端在手上迟疑了一会，所以已经没那么烫了。
温热的浓厚汤汁，意外的甘甜可口又香浓扑鼻，的确很好喝！
赵峥见他惊讶的表情，不由乐道：“好喝吧！？”
“这汤看着有点怪怪的……”
贾伟思吧嗒着嘴唇，有些意外的回味了一下：“但是为什么这么甘甜和醇香？”
“是骨髓！”
“我加了骨髓！”
“甘甜的味道，来自于东方特产的莲藕。”
赵峥得意笑道：“而汤味的浓厚和醇香，则来自于骨头里的骨髓！”
“的确很好喝！”
“这就是赵氏家族祖传的汤品么？”
“少爷你可以教我如何熬制这种汤品么？”
贾伟思连连点头，他身为管家是必须要掌握一定烹饪技巧的：“这样以后你想喝的时候，我就可以帮你熬制，而不用你亲自动手了！”
鹦伦管家如果没有几样能拿得出手的菜肴或甜品，会让主人在举办宴会的的时候显得家族底蕴不足，，那会让主人很没面子的。
“其实很简单的，你看我做几次就会了。”
赵峥想到自己打算在这边挣点钱，觉得贾伟思没准真的还能帮上点忙，总不能所有的活儿全都靠自己这个少爷来干吧？
要知道，贾伟思作为爷爷专门培养出来的赵氏家族大管家，兼赵氏基金和家族信托机构CEO，每个月在赵氏基金可是按一定的营收比例领着优渥薪水的，所以严格来说贾伟思比他这个少爷还要有钱的多！
所以反正已经付过工资了，这么好的劳动力不用白不用，辛苦辛苦先替你家少爷挣点零花钱再说！
见时间差不多了，经营农场和屠宰场的人一般都会起的很早，赵峥便拿起手机给老约翰、内森和布雷迪发了消息过去，邀请他们得空了过来喝汤，这些炖汤适不适合本地人的口味，还得先请本地人尝尝才行。
赵峥本以为他们晚一点才会到，结果没想到消息发出去还没十分钟老约翰就驾车杀到了，紧随其后的就是内森夫妇，最后才是布雷迪一家。
不过布雷迪一家虽然来得晚，但是人家一家人来的齐啊！
布雷迪夫妇加上坎蒂，还有欧文和凯文两个小胖子全都到齐了，这是听到有好吃的，连农场的活儿都扔下了么？
“赵，这就是你昨天说的骨头汤么？”
内森站在煤炉旁探头往罐子里看，他从昨天就开始好奇一丝肉都没有的骨头要怎么吃。
“来！先都尝尝！”
赵峥开始给众人分别盛上一小碗汤。
他忙活了半天，将内森昨天送给他的一百多斤牛羊猪骨，按照不同的部位熬成了十几种不同汤，例如：
牛/羊/猪-脊骨-海带/山药/藕汤；
牛/羊/猪-腿骨（筒子骨）-海带/山药/藕汤；
还有一些没肉、没骨髓的杂骨，就被赵峥用锤子砸裂、砸碎之后，全扔进一只大号汤桶用来熬高汤了。
老约翰和内森他们，每人每种一小碗的尝了一下后，全都惊为天人的表示：无法理解这些没有肉的骨头煮出来的汤，味道为什么也能这么好？
经过一番投票后，赵峥发现牛骨藕汤得票最高，其次是牛骨山药汤，然后才是牛骨海带汤，再其次就是猪骨汤，最后是羊骨汤。
这可能跟本地人经常吃牛肉，所以对牛骨汤的味道最熟悉有一定关系。
猪肉和羊肉他们一般比较少吃，而海带/山药/藕的话，接受度最高的是藕其次是山药最后是海带。
这是因为他们觉得藕和山药的口感比较像土豆，而海带他们从来没吃过，口感不熟悉所以还没习惯。
“那你们觉得，我在咱们镇上卖这种汤，有人会买么？”
赵峥又咨询道：“而且如果要卖的话，这些汤分别要卖多少钱？”
这下就把众人问的开始有些犹豫了起来，特别是经营屠宰场和肉铺、餐馆的内森夫妇。
这些汤虽然非常美味，可毕竟是用一些没人要，想要处理掉还得花钱的骨头熬制的汤，他们也一时很难判断如何定价。
“我看你们夫妻俩，是做生意把脑子做坏掉了！”
见内森夫妻俩犹豫，老约翰不客气的批评道：“这道汤品是用什么做的很重要么？”
“一道美食只要味道好，而且口味我们能接受，你管它是用什么材料做的呢？”
“反正如果是我的话，一份如此美味的汤品，还是厨师手工现场精心熬制的，而不是那些超市的罐头汤！”
他伸手指了指，已经把脑袋埋到汤碗里去了的两个胖小子：“我愿意支付3.5叨……不，5叨也能接受，当然，如果里面能有些肉就更好了。”
“你们别忘了，咱们柴呐镇虽然总共有一千多人口，但是有钱的除了我们这少数几家农场主之外，绝大部分居民都只不过是普通的农场工人而已！”
老约翰挥斥方遒的道：“你们想想看，如果能在辛苦的工作之后，在午餐或者晚餐时间用如此廉价的价格，来上一杯热腾腾的美味肉汤，又或者是用来蘸干巴巴的面包，将会是一件多么舒服的事情？”
“嗯，不过5叨应该不行！”
“毕竟这道汤里，除了这些骨头不值钱之外。”
“不是还有这么多进口蔬菜和各种香料么，成本应该无法压的太低。”
“而以农场工人的消费能力，5叨一份汤品倒的确是可以接受，但是分量太小的话他们可就不一定舍得购买了！”
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