第063章 扩大经营，做大做强
先跑了一趟小笼包店，赵峥一看好家伙，刘老板这场面够大的！
只见原本还能堂食的小店里，八张条桌全都被拼在了一起，一群七大姨八大姑围了一圈在那包包子，而刘老板则在里面卖力的揉面、和馅。
赵峥把沾了一身面粉的刘老板给叫了出来，还没说话呢刘老板就兴奋道：“赵老板之前说的算数不，我这边包多少你那边要多少？”
赵峥一看他眼珠子都是红的，这是熬夜赶工了一晚上啊？
“算数！算数！”
赵峥好奇道：“你这招兵买马的，从昨天到今天这是包了多少啊？”
“没细数，这一袋是两百个小包子！”
“从昨天到今天一共包了有二十几袋，估摸着能有五百多笼吧？”
刘老板掀开后厨的冰柜，拎出一大袋包好冻硬的小包子给赵峥看：“要不是我这冰柜少，冻的太慢，估计还能多不少。”
“行！有今天这一批之后，以后你暂时每天只需要给我准备500笼的量就行，我估摸着你目前大概也就这个产量了。”
“不过随时要准备扩产，我又帮你找了几个单位把包子给宣传出去了，到时候人家单位应该也会找你订包子的！”
赵峥估算了一下后，跟老板订了个收货的量，顺手给他画了个大饼后，还敲打他：“不过你得保质保量，不能以次充好，这次不少都是机关单位的，要是人家吃出了问题找到我头上，别怪我把你给卖出去！”
出门在外，身份都是自己给的，赵峥现在编瞎话的本事那是张口就来，也甭管对方信不信先扯了张机关单位的虎皮给自己披上，至于说这机关是什么机关，单位是什么单位，那就不方便告之了。
“放心！放心！”
“给孩子吃的东西，哪敢以次充好！”
“我好不容攒了三十多年的老招牌了，不至于为了点钱把自己牌子砸了。”
“不过赵老板你到底是干啥工作的，这么大能量？我本来以为你练健身的又能给学校食堂推荐我家的包子，还以为你是哪个学校的体育老师呢？”
听到赵峥又给他推销了几个单位，小笼包店的刘老板差点没感动了：“结果你现在还能向其它单位推荐我的包子，那你肯定是教育系统的干事吧？”
“别瞎猜！”
“我干啥工作的，跟你卖包子有关系么？”
“反正你做好包子就是了，到时候争取让全市的小学、初中、高中、幼儿园的食堂，都吃上你家的包子！”
赵峥哭笑不得，顺着老板的猜测忽悠了一下：“不过从今天起，你这包子就得帮我送货了，我没工夫每天往你这跑，而且你这蒸包子的机器也得卖给我几台，没有合适的蒸锅那小蒸笼不好蒸。”
“可以，可以！”
“你要急着用，就把我店里这两台先拆走。”
“这玩意其实就是个上面蒙铁皮，下面烧开水的炉子，结构简单的很。”
听到赵峥给他画的大饼，差点给刘老板整亢奋了：“到时候我自己再去订几台就是了。”
赵峥诧异道：“你自己店里的生意不做啦？”
“做啊，可我接了你这么大个单子，我也要忙得过来才行啊。”
“每天五百笼的话，我不得升级一下店面扩大经营啊？揉面机我得买一台吧？”
刘老板吐槽道：“光靠我自己人力揉不得累死？我这才揉了一天，感觉两个膀子都肿了！”
“嚯，投入不小啊？”
赵峥跟他开玩笑道：“你不怕我哪天突然又不要你的包子了，那你添置这么多东西不亏了？”
“怎么会亏呢？”
“揉面机我早就想买了，就是一直没舍得。”
“而且以我店里每天包子的销售量，也不值当专门买个揉面机，靠人力就够了。”
刘老板解释道：“你要是不要了，我就当是花钱省点力气呗！老子卖了一辈子包子了，还不能花钱享受享受了？”
赵峥乐了，这刘老板的享受够朴素的，买个揉面机奖励自己，然后卖更多的包子。
“这样！”
“一会咱们签个简单的供货协议！”
“也不算太正式的什么合同，主要是留个凭证安你的心。”
考虑了一下，觉得这刘老板的确是个实诚人的赵峥道：“另外，你这能做小包子，能不能做大包子、还有馒头、花卷那些的？”
“必须能啊，包大点还省事呢，馒头花卷就更省事了！”
“其实我家以前也卖这些的，只不过咱们菜市场这条街卖面点的太多了，卖各种包子、馒头的就有七八家！”
“竞争太厉害，我才觉得不如干脆只做一种，做精做好做出特色来才开始只卖小笼包的，至于说协议不协议的我倒是不担心。”
刘老板乐了：“毕竟我这成本不大，你就算突然不要了，我包好的这些包子也能留着自己慢慢卖。”
“那你这样，除了每天五百笼小笼包之外。”
“你每天还给我准备五百个大包子、五百个馒头、五百个花卷。”
赵峥直接在老板这下了个大单：“包子的口味你多研发几种，还有水饺、蒸饺、馄饨那些的！我到时候直接打电话给你订货！”
“嚯！？”
“那我还真得扩大经营，采购设备和雇人了。”
刘老板想了想道：“至于包子的口味什么的那都是现成的，我明天做一批你说的这些出来，你过来尝尝看喜不喜欢味道就行。”
“行，聊完公的，咱们再来聊点私的。”
赵峥笑了笑道：“我给你介绍这么大个生意，你看价格上是不是能给我点优惠？”
“我还奇怪你怎么不问我来着，回扣嘛，我懂！我懂！”
“我跟你说个实话，因为你买的这些包子，不需要在我店里蒸，量走的又大。”
“撇开店面房租、人工水电那些的，我这一笼包子光面粉和肉啊这些的，在不降低口味和质量的前提下，成本能压到七八毛一笼。”
刘老板也乐了，想了想后认真道：“我可以给你一个包子一毛钱的价，也就是一块钱十个冻包子，但是你要采购收据的话，我可以给你写两块！”
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赵峥一看他眼珠子都是红的，这是熬夜赶工了一晚上啊？
“算数！算数！”
赵峥好奇道：“你这招兵买马的，从昨天到今天这是包了多少啊？”
“没细数，这一袋是两百个小包子！”
“从昨天到今天一共包了有二十几袋，估摸着能有五百多笼吧？”
刘老板掀开后厨的冰柜，拎出一大袋包好冻硬的小包子给赵峥看：“要不是我这冰柜少，冻的太慢，估计还能多不少。”
“行！有今天这一批之后，以后你暂时每天只需要给我准备500笼的量就行，我估摸着你目前大概也就这个产量了。”
“不过随时要准备扩产，我又帮你找了几个单位把包子给宣传出去了，到时候人家单位应该也会找你订包子的！”
赵峥估算了一下后，跟老板订了个收货的量，顺手给他画了个大饼后，还敲打他：“不过你得保质保量，不能以次充好，这次不少都是机关单位的，要是人家吃出了问题找到我头上，别怪我把你给卖出去！”
出门在外，身份都是自己给的，赵峥现在编瞎话的本事那是张口就来，也甭管对方信不信先扯了张机关单位的虎皮给自己披上，至于说这机关是什么机关，单位是什么单位，那就不方便告之了。
“放心！放心！”
“给孩子吃的东西，哪敢以次充好！”
“我好不容攒了三十多年的老招牌了，不至于为了点钱把自己牌子砸了。”
“不过赵老板你到底是干啥工作的，这么大能量？我本来以为你练健身的又能给学校食堂推荐我家的包子，还以为你是哪个学校的体育老师呢？”
听到赵峥又给他推销了几个单位，小笼包店的刘老板差点没感动了：“结果你现在还能向其它单位推荐我的包子，那你肯定是教育系统的干事吧？”
“别瞎猜！”
“我干啥工作的，跟你卖包子有关系么？”
“反正你做好包子就是了，到时候争取让全市的小学、初中、高中、幼儿园的食堂，都吃上你家的包子！”
赵峥哭笑不得，顺着老板的猜测忽悠了一下：“不过从今天起，你这包子就得帮我送货了，我没工夫每天往你这跑，而且你这蒸包子的机器也得卖给我几台，没有合适的蒸锅那小蒸笼不好蒸。”
“可以，可以！”
“你要急着用，就把我店里这两台先拆走。”
“这玩意其实就是个上面蒙铁皮，下面烧开水的炉子，结构简单的很。”
听到赵峥给他画的大饼，差点给刘老板整亢奋了：“到时候我自己再去订几台就是了。”
赵峥诧异道：“你自己店里的生意不做啦？”
“做啊，可我接了你这么大个单子，我也要忙得过来才行啊。”
“每天五百笼的话，我不得升级一下店面扩大经营啊？揉面机我得买一台吧？”
刘老板吐槽道：“光靠我自己人力揉不得累死？我这才揉了一天，感觉两个膀子都肿了！”
“嚯，投入不小啊？”
赵峥跟他开玩笑道：“你不怕我哪天突然又不要你的包子了，那你添置这么多东西不亏了？”
“怎么会亏呢？”
“揉面机我早就想买了，就是一直没舍得。”
“而且以我店里每天包子的销售量，也不值当专门买个揉面机，靠人力就够了。”
刘老板解释道：“你要是不要了，我就当是花钱省点力气呗！老子卖了一辈子包子了，还不能花钱享受享受了？”
赵峥乐了，这刘老板的享受够朴素的，买个揉面机奖励自己，然后卖更多的包子。
“这样！”
“一会咱们签个简单的供货协议！”
“也不算太正式的什么合同，主要是留个凭证安你的心。”
考虑了一下，觉得这刘老板的确是个实诚人的赵峥道：“另外，你这能做小包子，能不能做大包子、还有馒头、花卷那些的？”
“必须能啊，包大点还省事呢，馒头花卷就更省事了！”
“其实我家以前也卖这些的，只不过咱们菜市场这条街卖面点的太多了，卖各种包子、馒头的就有七八家！”
“竞争太厉害，我才觉得不如干脆只做一种，做精做好做出特色来才开始只卖小笼包的，至于说协议不协议的我倒是不担心。”
刘老板乐了：“毕竟我这成本不大，你就算突然不要了，我包好的这些包子也能留着自己慢慢卖。”
“那你这样，除了每天五百笼小笼包之外。”
“你每天还给我准备五百个大包子、五百个馒头、五百个花卷。”
赵峥直接在老板这下了个大单：“包子的口味你多研发几种，还有水饺、蒸饺、馄饨那些的！我到时候直接打电话给你订货！”
“嚯！？”
“那我还真得扩大经营，采购设备和雇人了。”
刘老板想了想道：“至于包子的口味什么的那都是现成的，我明天做一批你说的这些出来，你过来尝尝看喜不喜欢味道就行。”
“行，聊完公的，咱们再来聊点私的。”
赵峥笑了笑道：“我给你介绍这么大个生意，你看价格上是不是能给我点优惠？”
“我还奇怪你怎么不问我来着，回扣嘛，我懂！我懂！”
“我跟你说个实话，因为你买的这些包子，不需要在我店里蒸，量走的又大。”
“撇开店面房租、人工水电那些的，我这一笼包子光面粉和肉啊这些的，在不降低口味和质量的前提下，成本能压到七八毛一笼。”
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