第079章 蓝纹芝士腌酸笋
太麻烦的不想弄，赵峥到厨房翻找了一下材料后，突然想起了自己这次带过来的物资里，他可是带了不少好东西啊！
从仓库里抱出两个纸箱，赵峥向集体朝他期待看过来，眼神中都期待的写着“晚上吃什么？”的众人嘿嘿了一声。
仗着众人看不懂汉字，赵峥把写着“螺蛳粉”三个大字的纸箱，就这么明目张胆的摆在了桌子上！
吩咐丹尼尔和奥利弗两个小子赶紧用汤桶起锅烧水，又指挥坎蒂带着安捷和泰莎负责拆包，把螺蛳粉一大堆配料包中，相同的都拆开倒在同一个大碗里备用，单独留下辣椒油包和醋包不用拆。
让帕梅菈女士帮忙打鸡蛋，又让维克多拿出一块新鲜牛肉来切成薄片。
赵峥自己则拿了个平底锅，将一小桶凝固的猪油膏，用勺子挖了半桶进去。
放到已经点燃的烤架上，等猪油彻底融化并烧冒烟之后，这才拿了个焯水漏勺开始煎炸蛋。
别人都在忙活，只有跑来蹭员工餐的老约翰，没眼力劲的凑到赵峥跟前，看着他将帕梅菈女士用电动打蛋器搅好的蛋液，一勺一勺的浇在晃动的焯水漏勺上。
从密集的窟窿里滴下来的一丝丝蛋液，在滚烫的猪油中迅速的凝固成一张金黄的炸蛋饼。
猪油炸蛋，赵峥都不敢想象，它一会吃起来能有多香！
“这是什么？”
“油炸鸡蛋饼？”
“好神奇！鸡蛋原来还能这么做？”
老约翰惊奇的道：“可是为什么会这么香？勒头赵你用的什么油？”
“别闲着！”
赵峥嫌他不干活还一直哔哔，干脆吩咐他帮忙干点活：“去拿个大盘子过来装蛋饼！”
炸蛋做的很快，几乎是下锅就熟，所以很快就煎出来了一二十张看上去蓬松酥脆的蛋饼，摞在铺了吸油纸的托盘里。
那香味把负责端着托盘，站在赵峥对面接蛋饼的老约翰给馋的直咽口水，但是双手端着托盘又被占住了不能偷吃，就很难受。
炸蛋可能油了一点，感觉吃起来会没那么健康，但是你顶不住它香啊。
人类对油脂的渴望是刻录在基因里的，属于是对进化能量的本能需求，根本拒绝不了。
刚炸完最后一个炸蛋，老约翰就急急忙忙端着托盘想往桌子上放，估计是打算赶紧腾出手来拿一个尝尝。
“别动！”
赵峥阻止了想要偷蛋饼的老约翰：“这个不是直接吃的！”
“给我吃一个，就一个！”
老约翰哀嚎：“我受不了了！这该死的蛋饼，实在是太香了！”
这红脖子老汉总给赵峥一种疯了，但是疯的又不够彻底的颠感。
不熟悉的时候，他龇牙咧嘴的满脸凶相，脾气火爆的好像随时准备跟人干仗的斗牛似的，老让人觉得他随时有可能掏出biu~biu~biu~给你来上一梭子。
可一旦熟悉了，他又能热情到让人无所适从，而且还厚脸皮、自来熟、没有边界感，疯疯癫癫自诩幽默的很爱演。
这不就想要个蛋饼吃，你至于语气悲伤的跟死了老婆一样么？哦~老约翰是个中年离异的老光棍啊？那没事了！
“反正一人就一个，你现在吃了一会就没有东西配米粉了。”
赵峥可不惯着他，径自抓了把盐粒给炸蛋们撒了薄薄一层关节盐：“炸蛋可是螺蛳粉的灵魂，你自己看着办！”
“赵！”
“你过来看看这个东西？”
“这些调味料是不是过期变质了？”
坎蒂疑惑的指着一堆螺蛳粉的调料包：“闻上去好像坏掉了！”
听到坎蒂叫自己，赵峥一回头顿时就笑了，给螺蛳粉配料拆包的三个小姑娘脸都是绿的。
“放心吧，没坏！”
“你们闻到的这个味道，就是咱们下午腌制的酸笋发酵的味道！”
赵峥虽然没有走过去看坎蒂她们说的是什么，但是也猜到了肯定是其中的酸笋，所以随口解释了一下。
“咱们花那么多时间腌制的竹笋，最后会变成这个味道？”
坎蒂顿时陷入了困惑之中：“明明竹笋生的时候，就甜甜的、脆脆的很好吃，为什么要把它弄成这么难闻的味道？”
“那你有没有吃过什么味道很不好闻。”
赵峥一边煮粉一边询问：“但是吃起来却别有一番风味的食物？”
“有！”
“我吃过一种蓝纹芝士，味道跟我爸爸的臭袜子一样！”
坎蒂想了想：“我小的时候不喜欢吃，但是长大之后反而有点喜欢了。”
赵峥笑着点了点头：“嗯，一样的道理。”
“什么味道？”
终究是忍住了，没有去吃炸蛋的老约翰，好奇的凑过去闻了一下。
结果他只感觉到一股强烈的味道直冲鼻腔，脑子“嗡”的一下就懵哔了。
受到冲击的脑子花了0.5秒来处理这股陌生的信息后，他才反应了过来捂住像被人打了一拳的大鼻子本能的后退了好几步，惊恐的看着桌上的酸笋眼泛泪花的大叫了一声：“法克~！这是什么鬼东西？”
“老约翰，不要在孩子面前说脏话！”
内森夫妇被老约翰闹出的动静吸引了过来。
正好布雷迪夫妇也终于忙完了农场的工作，卡着饭点赶过来准备给赵峥的烧烤店帮忙。
他们跟老约翰这游手好闲的大农场主不一样，家里的农场面积没那么大，产出有限请不起太多的工人。
所以很多活都只能靠自己干，结果刚靠近就听到老约翰在一帮孩子面前说脏话，所以布雷迪不满的提醒了一句。
“布雷迪，你们赶快来闻闻这个！”
捂着鼻子的老约翰眼睛一转，坏水上来了的指着酸笋怂恿道：“这是勒头赵说的蓝纹芝士酸笋！”
“蓝纹芝士……酸笋？”
脑子还没能把这两种东西联系到一起的布雷迪，也弯腰闻了一下桌上的酸笋，然后腰身跟弹簧一样弹了起来，脑袋猛的一甩下意识的蹦出一句：“沃德发？”
但是跟老约翰反应不一样的是，布雷迪的第一反应是：卧槽？这味道好怪……再闻一下！
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从仓库里抱出两个纸箱，赵峥向集体朝他期待看过来，眼神中都期待的写着“晚上吃什么？”的众人嘿嘿了一声。
仗着众人看不懂汉字，赵峥把写着“螺蛳粉”三个大字的纸箱，就这么明目张胆的摆在了桌子上！
吩咐丹尼尔和奥利弗两个小子赶紧用汤桶起锅烧水，又指挥坎蒂带着安捷和泰莎负责拆包，把螺蛳粉一大堆配料包中，相同的都拆开倒在同一个大碗里备用，单独留下辣椒油包和醋包不用拆。
让帕梅菈女士帮忙打鸡蛋，又让维克多拿出一块新鲜牛肉来切成薄片。
赵峥自己则拿了个平底锅，将一小桶凝固的猪油膏，用勺子挖了半桶进去。
放到已经点燃的烤架上，等猪油彻底融化并烧冒烟之后，这才拿了个焯水漏勺开始煎炸蛋。
别人都在忙活，只有跑来蹭员工餐的老约翰，没眼力劲的凑到赵峥跟前，看着他将帕梅菈女士用电动打蛋器搅好的蛋液，一勺一勺的浇在晃动的焯水漏勺上。
从密集的窟窿里滴下来的一丝丝蛋液，在滚烫的猪油中迅速的凝固成一张金黄的炸蛋饼。
猪油炸蛋，赵峥都不敢想象，它一会吃起来能有多香！
“这是什么？”
“油炸鸡蛋饼？”
“好神奇！鸡蛋原来还能这么做？”
老约翰惊奇的道：“可是为什么会这么香？勒头赵你用的什么油？”
“别闲着！”
赵峥嫌他不干活还一直哔哔，干脆吩咐他帮忙干点活：“去拿个大盘子过来装蛋饼！”
炸蛋做的很快，几乎是下锅就熟，所以很快就煎出来了一二十张看上去蓬松酥脆的蛋饼，摞在铺了吸油纸的托盘里。
那香味把负责端着托盘，站在赵峥对面接蛋饼的老约翰给馋的直咽口水，但是双手端着托盘又被占住了不能偷吃，就很难受。
炸蛋可能油了一点，感觉吃起来会没那么健康，但是你顶不住它香啊。
人类对油脂的渴望是刻录在基因里的，属于是对进化能量的本能需求，根本拒绝不了。
刚炸完最后一个炸蛋，老约翰就急急忙忙端着托盘想往桌子上放，估计是打算赶紧腾出手来拿一个尝尝。
“别动！”
赵峥阻止了想要偷蛋饼的老约翰：“这个不是直接吃的！”
“给我吃一个，就一个！”
老约翰哀嚎：“我受不了了！这该死的蛋饼，实在是太香了！”
这红脖子老汉总给赵峥一种疯了，但是疯的又不够彻底的颠感。
不熟悉的时候，他龇牙咧嘴的满脸凶相，脾气火爆的好像随时准备跟人干仗的斗牛似的，老让人觉得他随时有可能掏出biu~biu~biu~给你来上一梭子。
可一旦熟悉了，他又能热情到让人无所适从，而且还厚脸皮、自来熟、没有边界感，疯疯癫癫自诩幽默的很爱演。
这不就想要个蛋饼吃，你至于语气悲伤的跟死了老婆一样么？哦~老约翰是个中年离异的老光棍啊？那没事了！
“反正一人就一个，你现在吃了一会就没有东西配米粉了。”
赵峥可不惯着他，径自抓了把盐粒给炸蛋们撒了薄薄一层关节盐：“炸蛋可是螺蛳粉的灵魂，你自己看着办！”
“赵！”
“你过来看看这个东西？”
“这些调味料是不是过期变质了？”
坎蒂疑惑的指着一堆螺蛳粉的调料包：“闻上去好像坏掉了！”
听到坎蒂叫自己，赵峥一回头顿时就笑了，给螺蛳粉配料拆包的三个小姑娘脸都是绿的。
“放心吧，没坏！”
“你们闻到的这个味道，就是咱们下午腌制的酸笋发酵的味道！”
赵峥虽然没有走过去看坎蒂她们说的是什么，但是也猜到了肯定是其中的酸笋，所以随口解释了一下。
“咱们花那么多时间腌制的竹笋，最后会变成这个味道？”
坎蒂顿时陷入了困惑之中：“明明竹笋生的时候，就甜甜的、脆脆的很好吃，为什么要把它弄成这么难闻的味道？”
“那你有没有吃过什么味道很不好闻。”
赵峥一边煮粉一边询问：“但是吃起来却别有一番风味的食物？”
“有！”
“我吃过一种蓝纹芝士，味道跟我爸爸的臭袜子一样！”
坎蒂想了想：“我小的时候不喜欢吃，但是长大之后反而有点喜欢了。”
赵峥笑着点了点头：“嗯，一样的道理。”
“什么味道？”
终究是忍住了，没有去吃炸蛋的老约翰，好奇的凑过去闻了一下。
结果他只感觉到一股强烈的味道直冲鼻腔，脑子“嗡”的一下就懵哔了。
受到冲击的脑子花了0.5秒来处理这股陌生的信息后，他才反应了过来捂住像被人打了一拳的大鼻子本能的后退了好几步，惊恐的看着桌上的酸笋眼泛泪花的大叫了一声：“法克~！这是什么鬼东西？”
“老约翰，不要在孩子面前说脏话！”
内森夫妇被老约翰闹出的动静吸引了过来。
正好布雷迪夫妇也终于忙完了农场的工作，卡着饭点赶过来准备给赵峥的烧烤店帮忙。
他们跟老约翰这游手好闲的大农场主不一样，家里的农场面积没那么大，产出有限请不起太多的工人。
所以很多活都只能靠自己干，结果刚靠近就听到老约翰在一帮孩子面前说脏话，所以布雷迪不满的提醒了一句。
“布雷迪，你们赶快来闻闻这个！”
捂着鼻子的老约翰眼睛一转，坏水上来了的指着酸笋怂恿道：“这是勒头赵说的蓝纹芝士酸笋！”
“蓝纹芝士……酸笋？”
脑子还没能把这两种东西联系到一起的布雷迪，也弯腰闻了一下桌上的酸笋，然后腰身跟弹簧一样弹了起来，脑袋猛的一甩下意识的蹦出一句：“沃德发？”
但是跟老约翰反应不一样的是，布雷迪的第一反应是：卧槽？这味道好怪……再闻一下！
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