第103章 开辟新商机的困境
也亏得赵峥不知道，把汉方药剂当苦咖啡喝的杰西斯太太，向这帮老头老太描述的汉药味道，让他们产生了一种误解。
认为喝纯天然植物根茎熬制的“苦咖啡”治病，总比吃药治病来的自然健康，毕竟各种药吃多了会有副作用的问题，其实他们也很清楚。
为了安抚这帮跟老小孩一样，吵着要喝苦药汤的外国老头老太，收了他们强塞过来的诊疗费后，赵峥去烧烤店把各种调味料都带到了养老院，给他们做了顿热干面吃，直接把一帮老头老太给香迷糊了。
也许是热干面这种干拌面，是他们西方人用餐叉比较好征服的对象，也有可能是只要不过敏他们对花生酱一类的口感和气味更熟悉，老人们很意外的对热干面的接受度很高，都表示说好吃。
特别是塞缪尔和那个头发长反了的胖老头，两人连吃带抹把芝麻酱弄的满身都是，还一个劲直嘬手指头。
没一会炫完了一盘热干面后，眼巴巴的瞅着珍妮太太表示没吃够，可珍妮太太为了他们的健康着想，严格控制着他们的食量，毕竟这俩老头一个92了一个86了，要是吃太多会给肠胃造成压力，万一导致消化不良可就麻烦了。
吃完午饭，一帮老头老太太又盯上了杰西斯太太的小车车，一个个争抢着想要骑上去试试。
毕竟他们只是腿脚不好行动不便，但手又没问题。
这种只需要用手控制，而且平稳又安全的代步车，可太适合他们了。
最后决定，他们想一人来上一辆，问赵峥能不能想办法，帮他们代购一批过来。
采购一批代步车，对赵峥来说倒是没什么难度。
国内随便哪家电动车品牌店，都能买到各种型号、各种款式的代步车。
他犹豫的是，自己老往柴呐镇这边倒腾这么多，没有经过海关、没有购买来源的电动车过来，会不会搞出什么事来。
这可跟各种食物不一样，毕竟食物吃到客人肚子里就算毁尸灭迹了想查也没有什么证据，可最后赵峥还是在一帮老人的请求下勉为其难的答应了下来。
毕竟这帮腿脚不便的老人就算有了代步车，活动范围应该也就局限于柴呐镇的范围之内，想来应该不会有什么问题的……吧？
跟老朋友相聚一场，尽兴而归的杰西斯太太，骑着小车车载着贝拉女士，回自己的庄园去午休了。
而赵峥则跟贾伟思留在了镇上。
贾伟思去银行帮他存昨天的收入，另外还要处理帮他办理餐厅营业执照的流程。
还得远程操控指挥一下，赵氏基金和家族信托管理机构，及其名下众多产业的运营，所以你别看他整天跟着赵峥好像无所事事一样，其实还是忙得很的。
闲下来的赵峥在镇上逛了逛，琢磨着还能用杰西斯太太名下闲置着的店铺干点什么，这些店铺闲着只会贬值只有经营起来才能发挥出它们的价值。
首先是已经开起来的两家店，这两家店赵峥虽然基本上已经可以放手，交给雇佣来的帕梅菈女士和烤串师傅维克多去经营了。
但其实以赵峥自己的眼光，这两家店如果开在国内的话，肯定是不合格的。
例如说菜品太单调可供选择的品类不多等等，这要是开在饮食行业已经卷出花来了的国内，估计大概率是落得个门可罗雀，要不了几天就倒闭关门的下场。
但问题是，赵峥为了把自己从中摘出来好方便去开辟新的商机，能够选择的品种只能是速冻包子、预制烤串这样，可以在国内找人进行备货，然后在柴呐镇又不需要雇佣来帮忙的人，具有太高深的厨艺就可以加工出售的种类。
首先是早餐店，目前只有蒸饺、馒头、花卷、小笼包、香菇包、白菜包、腌菜包、鲜肉包、酱肉包、豆沙包、糖三角……这些品种卖。
看上去好像花样都挺多的，但其实都是请国内的老刘小笼包店的刘老板，预制好后带过来冷藏，需要卖的时候再拿出来蒸熟的。
赵峥想再加点不一样的品种，例如煎饺、煎包、汽水包之类，口感稍微有点变化的品种都做不到。
一来是人手不足。
不是说人力不足，人不够可以在柴呐镇再雇。
而是负责煎炸这三样，就需要分出一个人力来专门负责盯着，人力成本上有点不划算。
现在赵峥名下的两家店，一共有帕梅菈女士和维克多两个正式长期雇工，再加上包括坎蒂在内的五个兼职临时工。
其中坎蒂和帕梅菈女士需要两家店两头跑，8叨时薪的坎蒂需要负责早上6:45到8:45的时段，而帕梅菈女士则负责8:45到10:45，下午两人则是从16:00~22:00，烤串师傅维克多和其他四个兼职临时工，则是从16:00~24:00。
雇一个像帕梅菈女士这样长期的正式员工，赵峥需要支出3000叨（21809.4元）的月薪。
搁国内的早餐店老板，怕不是会骂他得了失心疯才会这么干，就为了让顾客多几样可供选择菜品，花两万多雇个人？
一个月得卖多少煎包、煎饺，才能把雇的人工钱给挣回来？
虽然赵峥在柴呐镇卖煎包、煎饺肯定比国内挣得多吧，一份蒸包8叨，一份煎包10叨。
考虑到老外更喜欢煎炸的酥脆口感，所以这几样的销量应该还是不错的，以柴呐镇的人口规模一天卖出去几百份肯定是没问题的。
姑且按每天卖300份计算，不考虑包子和饺子本身的成本，他一个月只能挣9万叨……呃，好像似乎大概，也不是不能请个人来卖上一卖哈？
不过可以卖，但是感觉没有必要。
因为没有煎包、煎饺卖，那些客人一样会去买蒸包、蒸饺。
那9万叨的营业额会归类到蒸包、蒸饺里，所以真的有必要再支出3000叨雇个人么？
就目前的情况来说，内森家餐厅的一个牛肉辣酱堡，都能被柴呐镇的居民吃成小镇必吃榜，没有太多选择的居民们一样照吃不误。
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也许是热干面这种干拌面，是他们西方人用餐叉比较好征服的对象，也有可能是只要不过敏他们对花生酱一类的口感和气味更熟悉，老人们很意外的对热干面的接受度很高，都表示说好吃。
特别是塞缪尔和那个头发长反了的胖老头，两人连吃带抹把芝麻酱弄的满身都是，还一个劲直嘬手指头。
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吃完午饭，一帮老头老太太又盯上了杰西斯太太的小车车，一个个争抢着想要骑上去试试。
毕竟他们只是腿脚不好行动不便，但手又没问题。
这种只需要用手控制，而且平稳又安全的代步车，可太适合他们了。
最后决定，他们想一人来上一辆，问赵峥能不能想办法，帮他们代购一批过来。
采购一批代步车，对赵峥来说倒是没什么难度。
国内随便哪家电动车品牌店，都能买到各种型号、各种款式的代步车。
他犹豫的是，自己老往柴呐镇这边倒腾这么多，没有经过海关、没有购买来源的电动车过来，会不会搞出什么事来。
这可跟各种食物不一样，毕竟食物吃到客人肚子里就算毁尸灭迹了想查也没有什么证据，可最后赵峥还是在一帮老人的请求下勉为其难的答应了下来。
毕竟这帮腿脚不便的老人就算有了代步车，活动范围应该也就局限于柴呐镇的范围之内，想来应该不会有什么问题的……吧？
跟老朋友相聚一场，尽兴而归的杰西斯太太，骑着小车车载着贝拉女士，回自己的庄园去午休了。
而赵峥则跟贾伟思留在了镇上。
贾伟思去银行帮他存昨天的收入，另外还要处理帮他办理餐厅营业执照的流程。
还得远程操控指挥一下，赵氏基金和家族信托管理机构，及其名下众多产业的运营，所以你别看他整天跟着赵峥好像无所事事一样，其实还是忙得很的。
闲下来的赵峥在镇上逛了逛，琢磨着还能用杰西斯太太名下闲置着的店铺干点什么，这些店铺闲着只会贬值只有经营起来才能发挥出它们的价值。
首先是已经开起来的两家店，这两家店赵峥虽然基本上已经可以放手，交给雇佣来的帕梅菈女士和烤串师傅维克多去经营了。
但其实以赵峥自己的眼光，这两家店如果开在国内的话，肯定是不合格的。
例如说菜品太单调可供选择的品类不多等等，这要是开在饮食行业已经卷出花来了的国内，估计大概率是落得个门可罗雀，要不了几天就倒闭关门的下场。
但问题是，赵峥为了把自己从中摘出来好方便去开辟新的商机，能够选择的品种只能是速冻包子、预制烤串这样，可以在国内找人进行备货，然后在柴呐镇又不需要雇佣来帮忙的人，具有太高深的厨艺就可以加工出售的种类。
首先是早餐店，目前只有蒸饺、馒头、花卷、小笼包、香菇包、白菜包、腌菜包、鲜肉包、酱肉包、豆沙包、糖三角……这些品种卖。
看上去好像花样都挺多的，但其实都是请国内的老刘小笼包店的刘老板，预制好后带过来冷藏，需要卖的时候再拿出来蒸熟的。
赵峥想再加点不一样的品种，例如煎饺、煎包、汽水包之类，口感稍微有点变化的品种都做不到。
一来是人手不足。
不是说人力不足，人不够可以在柴呐镇再雇。
而是负责煎炸这三样，就需要分出一个人力来专门负责盯着，人力成本上有点不划算。
现在赵峥名下的两家店，一共有帕梅菈女士和维克多两个正式长期雇工，再加上包括坎蒂在内的五个兼职临时工。
其中坎蒂和帕梅菈女士需要两家店两头跑，8叨时薪的坎蒂需要负责早上6:45到8:45的时段，而帕梅菈女士则负责8:45到10:45，下午两人则是从16:00~22:00，烤串师傅维克多和其他四个兼职临时工，则是从16:00~24:00。
雇一个像帕梅菈女士这样长期的正式员工，赵峥需要支出3000叨（21809.4元）的月薪。
搁国内的早餐店老板，怕不是会骂他得了失心疯才会这么干，就为了让顾客多几样可供选择菜品，花两万多雇个人？
一个月得卖多少煎包、煎饺，才能把雇的人工钱给挣回来？
虽然赵峥在柴呐镇卖煎包、煎饺肯定比国内挣得多吧，一份蒸包8叨，一份煎包10叨。
考虑到老外更喜欢煎炸的酥脆口感，所以这几样的销量应该还是不错的，以柴呐镇的人口规模一天卖出去几百份肯定是没问题的。
姑且按每天卖300份计算，不考虑包子和饺子本身的成本，他一个月只能挣9万叨……呃，好像似乎大概，也不是不能请个人来卖上一卖哈？
不过可以卖，但是感觉没有必要。
因为没有煎包、煎饺卖，那些客人一样会去买蒸包、蒸饺。
那9万叨的营业额会归类到蒸包、蒸饺里，所以真的有必要再支出3000叨雇个人么？
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