第596章 异乡之夜
“原来如此，怎么说呢，草饼我也吃过不少，但是这么有海滨风味的这还是头一个，加入了椰浆和海水后，那种感觉一下就上来了。”维奥莱特·于佩尔道。
“不错，在吃草饼的时候我感觉就像坐在海边的椰子树下，在看着日落。”Rocky陈也道。
“不愧是孤岛餐厅的主厨，对于海这一元素的理解让人印象深刻。”
“好了，大家都已经吃过了，那就开始打分吧。”Gaggan Anand拍手道。
“啊，真是困难啊，比赛进行到这时候，剩下的四个人都很强，感觉不管淘汰谁都很可惜。”维奥莱特·于佩尔道。
“但是我们的职责就是让比赛继续进行下去。”米田肇道。
“要是最后一名平分会怎么样？”
“按照规则，我们四人需要商量出一个结果来，如果实在没法达成统一，就由组长，也就是Gaggan Anand主厨来决定。”
结果评分出来后，这样的事情并没有发生，马陆依旧以满分位列榜首，孙楣和罗君康都是4分，川野郑明则拿到了3.75分。
虽然是最后一名，但和二三名的差距其实很小，4名评委的评分加起来也就只比孙楣和罗君康低了1分而已。
“太可惜了。”Gaggan Anand惋惜道，“你的草饼做的真的很出色，尤其对于细节的把控，堪称教科书，如果是在外面的店里，我会愿意给这道菜更高的评价。但是，”
Gaggan Anand话锋一转，“正如我们一直在强调的，今天的比赛是以椰子为主题，椰子应该是这道菜里的主角，绝对的明星。
“但是在你的草饼中，这一点却被打破了，甜味的递进关系很惊艳，然而却是为了衬托最后的蟹腿。
“当然，在外面的话，这么做是完全没问题的，毕竟皇帝蟹也是非常名贵的食材，让其他厨师来选择，也会拿它来压轴。”
川野郑明点头，“我明白了，这确实是我的疏忽。”
说完他又鞠了一躬，摘下厨师帽，走下了烹饪台。
他也没有回房间，和奇善珠一样选择继续留在现场观赛。
四轮比赛结束，这届厨神大赛的前三名已经产生。
分别是马陆、孙楣和罗君康。
其中除了罗君康在赛前属于夺冠热门外，剩下两人压根儿没人知道。
嗯，这么说或许并不准确，马陆知道的人还是有些的，但是大家对他的印象就是宇宙无限食堂的老板。
平时在收银台待着玩手机，甚至一些人怀疑这人根本不下厨，完全没想到他厨艺居然这么厉害，技压群雄。
而孙楣，有人科普了下，说是孙河的孙女，十年前的天才厨师，大家的惊讶倒是没那么大。
不过就算这样，这两人能留到最后也挺出人意料的。
第五轮。
在三位选手烹饪的时候，一众评委也趁机用矿泉水漱了下口。
他们已经连着品尝了二十多道菜，而且这些菜都是以椰子为主题，导致他们的嘴里现在都是椰子味，逐渐丧失了味觉。
这就像写字一样，如果你一直写一个字，那最后你会不认识这个字。
评委尚且如此，参赛的选手因为在创作过程中因为要不时品尝味道，受到的影响更严重。
孙楣现在就连喝水都是股椰子味儿，罗君康也好不到哪儿去，而且他的灵感濒临枯竭。
有非常强烈的预感自己这次是真的要狗带了。
话虽这么说他的身体还是动了起来，或许是因为感受到自己大限将至。
罗君康的内心反而平静下来，整个人也变得愈发专注，在他烹饪的过程中已经完全忘记了时间的流逝。
最后拍下计时器的时候就只剩下不到一分钟的时间了。
而马陆和孙楣都已经早早的完成了自己的作品。
这一次孙楣比马陆还要快，所以轮到她先上台。
看到盘子里的菜肴后，四名评委的目光就没有再离开。
餐盘中央是一个被鳕鱼块儿托起的淡黄色冰淇淋球，傍边是白芦笋与甜菜苗搭建成的小屋，还有金钮扣做成的路灯，蓝莓酱绘制的大海，珊瑚芽编制的堤坝。
而这一切都被黑褐色的酱汁所包裹。
孙楣再一次发挥了留学时学到的绘画技巧，用食材拼凑出一副美轮美奂的场景来。
“好漂亮，这道菜有名字吗？”米田肇问道。
“有的，叫《异乡之夜》。”
听到这句话孙河的身躯微微一震，望向台上的目光也柔和了不少。
“听说你十几岁时就离开了家乡，出国读书，看来这道菜也和孙楣主厨你个人的经历有关了。”Rocky陈道。
“嗯。”
米田肇先用勺子舀了一勺冰淇淋放进嘴里，“很醇厚的椰香。”
之后又舀了勺酱汁，“让我品尝一下你做的黑夜，咦，这是……咖啡？”
“海南盛产咖啡豆，而且咖啡和椰子的味道也很搭，我就想着把它们也加到我的菜里。”孙楣道。
“的确，不仅如此，咖啡和黑夜也像是双胞胎一样，和上面的冰淇淋一起赋予这块儿鳕鱼排甜蜜又苦涩的味道。”奥莱特·于佩尔称赞道。
“没想到比赛进行到这个时候，孙楣主厨你还能为我们带来惊喜。”
“白芦笋也很好吃。”米田肇言简意赅。
孙楣之后轮到马陆上场，有了前车之鉴，四名评委都做好了心里准备。
知道马陆可能又会整花活，但在看到菜品的时候还是忍不住大吃了一惊。
“啊，这轮你做的是……”
“饮品，”马陆点头，“我做的是饮品。”
虽然说起来饮品也是一种菜肴，而且对于每个餐厅都不可或缺。
但是在厨艺大赛中敢上饮品的确实不多见，这样的东西一般出现在专门的饮品大赛上。
因为那饮品对上人家正儿八经的菜肴无疑是会很吃亏的。
事实也确实如此，虽然众人还没有品尝，可当那杯饮品被摆放在众评委的面前时，他们并没有感受到太多的惊艳感。
尤其是和前面孙楣的作品进行对比，至少在视觉层面，这次马陆的被压过了一头。
就在四人打算喝喝看的时候，没想到又被马陆叫住。
“等等。”
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“不错，在吃草饼的时候我感觉就像坐在海边的椰子树下，在看着日落。”Rocky陈也道。
“不愧是孤岛餐厅的主厨，对于海这一元素的理解让人印象深刻。”
“好了，大家都已经吃过了，那就开始打分吧。”Gaggan Anand拍手道。
“啊，真是困难啊，比赛进行到这时候，剩下的四个人都很强，感觉不管淘汰谁都很可惜。”维奥莱特·于佩尔道。
“但是我们的职责就是让比赛继续进行下去。”米田肇道。
“要是最后一名平分会怎么样？”
“按照规则，我们四人需要商量出一个结果来，如果实在没法达成统一，就由组长，也就是Gaggan Anand主厨来决定。”
结果评分出来后，这样的事情并没有发生，马陆依旧以满分位列榜首，孙楣和罗君康都是4分，川野郑明则拿到了3.75分。
虽然是最后一名，但和二三名的差距其实很小，4名评委的评分加起来也就只比孙楣和罗君康低了1分而已。
“太可惜了。”Gaggan Anand惋惜道，“你的草饼做的真的很出色，尤其对于细节的把控，堪称教科书，如果是在外面的店里，我会愿意给这道菜更高的评价。但是，”
Gaggan Anand话锋一转，“正如我们一直在强调的，今天的比赛是以椰子为主题，椰子应该是这道菜里的主角，绝对的明星。
“但是在你的草饼中，这一点却被打破了，甜味的递进关系很惊艳，然而却是为了衬托最后的蟹腿。
“当然，在外面的话，这么做是完全没问题的，毕竟皇帝蟹也是非常名贵的食材，让其他厨师来选择，也会拿它来压轴。”
川野郑明点头，“我明白了，这确实是我的疏忽。”
说完他又鞠了一躬，摘下厨师帽，走下了烹饪台。
他也没有回房间，和奇善珠一样选择继续留在现场观赛。
四轮比赛结束，这届厨神大赛的前三名已经产生。
分别是马陆、孙楣和罗君康。
其中除了罗君康在赛前属于夺冠热门外，剩下两人压根儿没人知道。
嗯，这么说或许并不准确，马陆知道的人还是有些的，但是大家对他的印象就是宇宙无限食堂的老板。
平时在收银台待着玩手机，甚至一些人怀疑这人根本不下厨，完全没想到他厨艺居然这么厉害，技压群雄。
而孙楣，有人科普了下，说是孙河的孙女，十年前的天才厨师，大家的惊讶倒是没那么大。
不过就算这样，这两人能留到最后也挺出人意料的。
第五轮。
在三位选手烹饪的时候，一众评委也趁机用矿泉水漱了下口。
他们已经连着品尝了二十多道菜，而且这些菜都是以椰子为主题，导致他们的嘴里现在都是椰子味，逐渐丧失了味觉。
这就像写字一样，如果你一直写一个字，那最后你会不认识这个字。
评委尚且如此，参赛的选手因为在创作过程中因为要不时品尝味道，受到的影响更严重。
孙楣现在就连喝水都是股椰子味儿，罗君康也好不到哪儿去，而且他的灵感濒临枯竭。
有非常强烈的预感自己这次是真的要狗带了。
话虽这么说他的身体还是动了起来，或许是因为感受到自己大限将至。
罗君康的内心反而平静下来，整个人也变得愈发专注，在他烹饪的过程中已经完全忘记了时间的流逝。
最后拍下计时器的时候就只剩下不到一分钟的时间了。
而马陆和孙楣都已经早早的完成了自己的作品。
这一次孙楣比马陆还要快，所以轮到她先上台。
看到盘子里的菜肴后，四名评委的目光就没有再离开。
餐盘中央是一个被鳕鱼块儿托起的淡黄色冰淇淋球，傍边是白芦笋与甜菜苗搭建成的小屋，还有金钮扣做成的路灯，蓝莓酱绘制的大海，珊瑚芽编制的堤坝。
而这一切都被黑褐色的酱汁所包裹。
孙楣再一次发挥了留学时学到的绘画技巧，用食材拼凑出一副美轮美奂的场景来。
“好漂亮，这道菜有名字吗？”米田肇问道。
“有的，叫《异乡之夜》。”
听到这句话孙河的身躯微微一震，望向台上的目光也柔和了不少。
“听说你十几岁时就离开了家乡，出国读书，看来这道菜也和孙楣主厨你个人的经历有关了。”Rocky陈道。
“嗯。”
米田肇先用勺子舀了一勺冰淇淋放进嘴里，“很醇厚的椰香。”
之后又舀了勺酱汁，“让我品尝一下你做的黑夜，咦，这是……咖啡？”
“海南盛产咖啡豆，而且咖啡和椰子的味道也很搭，我就想着把它们也加到我的菜里。”孙楣道。
“的确，不仅如此，咖啡和黑夜也像是双胞胎一样，和上面的冰淇淋一起赋予这块儿鳕鱼排甜蜜又苦涩的味道。”奥莱特·于佩尔称赞道。
“没想到比赛进行到这个时候，孙楣主厨你还能为我们带来惊喜。”
“白芦笋也很好吃。”米田肇言简意赅。
孙楣之后轮到马陆上场，有了前车之鉴，四名评委都做好了心里准备。
知道马陆可能又会整花活，但在看到菜品的时候还是忍不住大吃了一惊。
“啊，这轮你做的是……”
“饮品，”马陆点头，“我做的是饮品。”
虽然说起来饮品也是一种菜肴，而且对于每个餐厅都不可或缺。
但是在厨艺大赛中敢上饮品的确实不多见，这样的东西一般出现在专门的饮品大赛上。
因为那饮品对上人家正儿八经的菜肴无疑是会很吃亏的。
事实也确实如此，虽然众人还没有品尝，可当那杯饮品被摆放在众评委的面前时，他们并没有感受到太多的惊艳感。
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