第七百零二章 一则消息
半日后。
221基地。
厂长办公室。
“小徐啊，你这次的建议效果很不错嘛。”
放下手中由助理周材汇总完成的报告，李觉的脸上露出了一丝笑意，和蔼的对徐云说道：
“根据各个分厂方面的反馈，大家的工作热情比之前还要高了，组织上很满意。”
在他对面的徐云则笑着挠了挠头发，没有多说什么。
虽然今天这场小规模会议到场的只有徐云李觉钱五师等五六个人核心人员，但徐云并没有因为都是熟人而不知分寸。
按照组织上原先的想法。
在公开了过年吃牛肉的消息、将牛棚安置在通勤火车的线路上后，基地对于传言的辟谣便差不多可以到此为止了。
至于牛羊的屠宰.这活直接交给屠宰场的师傅们完成即可，大家只需要安静等着除夕的到来。
不过不久前，徐云却提出了一个想法：
能不能在腊月27这天，搞一个当众宰杀牛羊的活动呢？
这个时代虽然没有冰箱，但一月的西海省已然大雪纷飞，最低气温可以达到零下20度，这已经是天然的冰库环境了。
要知道。
后世冷藏柜的温度也就零下15到18度而已，个别情况下甚至不过零下12度。
选定腊月27宰杀牛肉既符合传统习俗，时间上又不会让牛肉变质。
所有在这个想法提出后，基地管理层对于选定的日期并没有多少异议，但在是否要对外公开的问题上却出现了一些不同的看法。
部分比较保守的厂领导认为没必要花精力搞这种事儿，他们的理由很简单：
整个221基地有上万名职工，分散到每个分厂里也有一两千人，所以杀牛的时候注定需要一个很开阔的场地。
而场地一开阔，便代表着观众们与场地中心的距离会拉远——短则十来米，多则二三十米。
而这种距离之下除了视力极好的极个别同志，大多数职工都是看不清牛肉模样的。
就像后世你隔着三间教室发现了某个人，想要分辨出来者是老师还是学生再或者确定对方具体是谁还是比较容易的，但想要看清对方手上拿着的卷子内容？
这显然就很有挑战性了。
公开杀牛亦是同理。
所以有部分厂领导认为这样做不会起到太大的情绪调动作用，因为大家没法就近品头论足嘛。
不过最终在徐云的坚持下，李觉还是同意了这个方案。
实话实说。
当时有部分厂领导是抱着看笑话的心态对待这个方案的——这种心理其实没啥恶意，就是单纯对于李觉在这类和科研无关的事情上依旧偏向徐云有点费解。
没办法。
毕竟如今知道徐云的后世来人的管理层一共就五人，连袁国粮都对徐云的来历一无所知呢。
在他们想来，徐云的这个方案多半会冷场，估摸着不少职工过来溜达一圈就回去了。
结果没想到的是。
今天的这个活动一开始，职工们便爆发出了巨大的参与热情。
哪怕是到场后发现看不清案板上的情况，他们也依旧没有对基地的做法发出任何怨言，更没有因为感觉无聊而掉头走人。
其中有些职工还是厂领导的亲属，回家的时候都还在念叨这事儿呢。
据说现场还有不少人事先不认识，却依旧聊的很开心，甚至还有一些男女青工借此机会拓展了交际圈——至于最后能不能成就看天意了。
因此从单纯的胜负角度来说，徐云这次显然是个赢家。
当然了。
徐云并没有因为这样的“胜利”而太过失态，毕竟换位思考一下，这些领导的心理还是很好理解的。
好比后世你的课题组里突然空降了一个顾问，科研方面靠着个人能力征服了大家，但后来他忽然开始对饮水机啊、桌椅板凳啦还有外卖之类的事儿也开始提起了意见，而且某些意见看起来还意义不明，那大家多多少少都会有些质疑的。
于是徐云轻咳了一声，很识趣的主动换了个话题：
“厂长，这次咱们基地的牛羊出了多少斤肉？够包饺子吗？”
听到徐云问及肉量，李觉脸上的表情顿时变得有些复杂了起来，只见他从桌上拿起了报告抖了几下，说到：
“够了够了，肉量比咱们预期的还多出了不少呢。”
“根据各个现场的统计汇总，这次咱们屠宰的五十头牛一共出了两万多斤的肉——不带骨的那种。”
“七十多只羊出了三千七百多斤，比咱们预期的多出了一大截，早知道我就留点儿牛羊做种了”
说到最后。
李觉的语气中忍不住带上了些许心疼。
早先提及过。
按照徐云当初的想法，基地年夜饭采用的是可劲儿造的不限量模式，职工们能吃多少就给多少。
可这样一来呢，每个人的肉类配额就要从原定的5两直接提高到1.5斤左右，也就是人均提高一斤。
整个基地一万七千多位职工，就要额外多出一万七千多斤的肉。
所以基地方面也是按照这个数字进行的筹备。
在李觉等人想来。
组织上送来的这些牛羊应该大差不差，数字比原先基地报上去的多了一两头，最终大概能多出个千八百斤吧，这部分就当给大家加餐了。
然而这些在军事、科研方面造诣极深的大佬们，却在思考的时候忽略了一个屠宰行业的重要参数：
净肉率。
这个概念的计算方式为（牛胴体重－牛骨重）÷牛活重×100%，牛胴体重是指牛屠宰前的活重除去牛头、内脏、牛血、牛皮和腕关节以下的蹄肢剩余的重量，也就是带骨的牛肉。
这个概念说白了，就是牛身上出的纯肉占活牛的百分比。
在徐云穿越来的后世。
由于饲料充足以及养殖技术发达的原因，大多数品种牛的净肉率都可以达到50%左右。
在毛熊和棒子那边甚至还有一种叫做西门塔尔牛的肉牛，净肉率甚至能突破55%。
别小看了这区区5%，一头牛按照1000斤的体重计算，5%就是整整50斤呢。
而眼下这个时期却不一样。
兔子们一没技术二没饲料，大多数老黄牛净肉率只有35%-40%左右。
而且这个数字就跟后世招聘网上3000-6000的工资一样，基本上只要看最少的那个就行了.
李觉他们用来计算的也是35%这个数字，这差不多都属于很多人的刻板认知了——尤其是基地领导，因为过去几次组织上送来的净肉率差不多也是35%。
结果没想的是。
根据如今汇总的情况来看，组织上送来的这些牛羊净肉率居然高达43%
8%的净肉率差异，让实际产出的肉量比李觉他们预计的要高出了一大截。
毕竟这段时间基地诞生的成果实在是太多了，组织上在选牛的时候必然会挑选那些极其优质的样本。
换而言之。
如今这些牛羊割出来的肉，已经远远超过了基地领导层的预期，这让李觉又高兴又痛心。
高兴的是基地今年必然可以过个肥年了，多了整整大几千斤肉，每个职工的平均配额可以再拉个三四两还不止。
原本李觉他们还有些担心肉不太够呢，要知道很多工人其实都是大胃王，毕竟干体力活的嘛。
现在这事儿一出，李觉他们最后的这一丝顾虑则可以彻底打消了。
痛心的则是如果事先有预期，他肯定会把这些牛省下来先养着。
想到这里。
李觉忽然没好气的瞪了眼徐云，对他质问道：
“小徐，你肯定早就看出来净肉率的问题了，对不对？”
听闻此言。
徐云双目瞬间又被一片茫然占据了，搁在无限恐怖里高低算个开了四阶基因锁的等级，一脸俺啥也不懂的模样：
“厂长，恁说啥？俺不懂哩。”
李觉顿时朝他翻了个白眼：
“你不懂才怪呢，我现在算是明白了，难怪当初那场火烧不死你——你小子肚子里TMD全是坏水，有些水在，火怎么能烧的进来？”
看着吹胡子瞪眼的李觉，徐云却丝毫不慌的挠了挠头，嘿嘿笑了两声，没有说话。
他确实早看出来了。
毕竟他现实里就和周善院士在搞本土驴的育种来着，二人在聊驴肉火烧的时候就曾经多次谈及净肉率这个概念。
况且他盯上霓虹和牛的原因就是因为和牛的净肉率高油脂丰富，如今那些牛到了基地，这事儿怎么可能忘得了？
在看到组织上送来的那些牛时，他便老早的意识到了这批牛净肉率高的这个问题，
不过他却没有出声点破。
毕竟这年头的人可不像后世那样营养过剩，几乎人人的肚子里都没多少油水。
在基地的这些日子里，徐云见到的所有人多多少少都有些显瘦，极个别能见到的胖子，也是因为压力过大而导致的焦虑性肥胖。
所以能够让基地的职工们多吃点肉，徐云自然乐意无比——反正这天气肉又放不坏，基地里早就用冰块做好冰库了。
当然了。
基地上看出这些牛羊净肉率高的显然不止徐云一个人，例如畜牧副业队的队长贡布同志在见到它们的时候，便做出了这些牛羊一定会出很多肉的判断。
不过贡布这样的职工大多都是基地的基层人员，并不清楚基地对于肉量的规划，哪怕意识到了这点也没啥用处。
同时在决策层方面。
徐云冒着让很多领导不解甚至不爽的风险，强推了“瞎胡闹”的分厂割肉方案。
这个方案一来是为了活跃氛围，让大家有个热闹看看，放松的同时还能正面的起到激励作用。
二来则是为了让牛肉从屠宰场这个单点分散，让屠宰场方面无法做到实时了解总肉量——屠宰场可是没电话的。
李觉所说的【坏水】也是指这事儿——他还以为徐云只是为了活跃职工们的情绪才提出的想法呢。
如今想来。
这小子早在那时候就打好了要让大家多吃肉的主意.
看着一脸【你特么欺骗我感情】的李觉，徐云也只好收敛了卖萌的表情，忍不住叹了口气，说道：
“厂长，这事儿您也真别全怪我，我这样做也是有原因的。”
李觉虎目一瞪：
“有什么原因？”
“效益最大化呗。”
“放屁！”
李觉立马啪的拍了一下桌子，茶杯盖都被震的哐哐了几声，只听没好气的道：
“你当老子傻啊，要是养着这些牛和羊等到下次需要的时候再杀，那效益不比你现在给大家加几两肉高？”
徐云闻言却抬起头，毫无惧色的与李觉对视了起来：
“没错，如果到了需要的时候您真能把那些牛羊都杀了，带来的效益肯定比我现在要高。”
“但恕我直言，以您.或者说以你们这些老一辈人的性格，恐怕这辈子都够呛能等到那个‘需要的时候’。”
“我敢和您打赌，顶多就是物资匮乏到了极致的时候，大家才会动刀杀那么一两头牛羊——还是垂垂老矣的那种，剩下那些都是所谓的储备物资。”
说着说着。
徐云幽幽叹了口气，继续说道：
“如果这是在往年那也勉强说得过去，但咱们现在的情况却早就和以往不同了。”
“如今咱们有毛熊的冬小麦打底，好日子可能还远远谈不上，但无论如何都不可能再出现那种喝榆树叶汤的情况了。”
“与其如此，为什么不把这些牛羊一次性杀了，让大家吃个过瘾呢？”
说道最后。
徐云还挑了挑眉毛，朝李觉一摊手：
“反正厂长，现在那些牛都已经被切的跟二点五条悟似的了，您再怎么不爽也没法改变这个事实不是？”
说实话。
从穿越到221基地至今，徐云并不是没有和其他人发生过意见上的分歧。
不过此前徐云每次的处理方式都很温和，要么以理服人，要么拐个弯用更加委婉的方式进行解决。
他始终对于基地的所有成员都带着崇敬与亲近，像今天这样直接和李觉顶牛的情况还是头一次出现。
因为
他觉得李觉他们的有些观念确实应该重新变通变通了。
正如他所说。
如果李觉真的能做到在物资匮乏的时候把这些牛羊全杀了，那么徐云对于李觉的做法绝对不会有任何异议。
但是
无论是根据后世的文件解密还是兔子们的一贯作风，徐云都可以很准确的做出一个判断：
【需要的时候】必然是一个李觉敷衍的说辞，就和后世很多网络写手挂在嘴边的【在码了在码了】是一个道理。
比如徐云认识一个叫做裴屠狗的作者就天天如此，每天都在说码字去了，实际上悄悄打开了博德之门.
李觉也是一样。
他这类经历过苦日子的前辈们都有一种刻入骨髓的觉悟或者说认知：
哪怕情况再糟糕，他们也依旧会摆摆手，说一句“再撑一下吧，熬一熬就过去了”。
如果真的撑不住了，他们也只会从牛羊中选出最老的那几头下手，然后把剩下的那些牛羊继续留到【需要的时候】。
那些牛羊80%都能活到寿终正寝，然后才会被拖到案板上被切成肉。
结识口感啥的不说，光是青壮年和老年之间相差的肉量就不知道有多少了。
李觉他们的精神值得后世所有人敬佩，值得所有人知晓。
但徐云在敬佩的同时，却认为这种觉悟有些情境下是不值得学习的。
什么叫做有些情境呢？
眼下便是答案。
如今兔子们和毛熊方面的冬小麦交易稳的不行，首都方面在徐云的建议下，也一直利用霓虹人的无息贷款和霓虹国内购买着粮食。
同时长线上袁国粮周开达的神农项目也即将立项，主食方面完全不用担心吃不饱肚子。
同时组织上也在计划着普及黑水虻养殖，黑水虻幼虫可以提供适量的蛋白质摄入。
加之徐云在罗布泊的时候还和彭加木提示了今后全国最大的钾矿的所在地，农业种植至关重要的钾肥估摸着一年内就可以小规模生产。
诚然。
这种生活距离【好日子】的定义还有十万八千里，但至少不用去挖野菜、啃树皮甚至吃观音土了.
也就是李觉他们大概等到黑神话悟空发售的那天，都不会遇到真正物资紧缺的情况。
所以徐云底气十足的和李觉顶了个牛，反正这些肉都已经杀好了，你们吃也得吃，不吃也得吃！
“.”
看着坦然无惧与自己对视的徐云，李觉整个人顿时陷入了沉默。
尽管不愿意承认。
但他心中却一直有个声音在告诉他.徐云说的确实没错。
例如在之前基地物资最匮乏的时候。
首都的某个大领导亲自出面协商了一千多公斤的羊腿，去骨后的肉量估摸着也就300公斤吧，基地愣是吃了三个月——这还是全体职工投票做出的表决。
当时一个十多人的车间只能分到一块羊腿，吃饭的时候轮流吸，每顿饭每个人可以嗦五次骨头，哪怕是这样很多车间都硬生生把一块骨头嗦了一个月
所以如果把那些牛羊留着不杀，大概直到它们寿命到之前都不会上砧板。
想到这里。
李觉有些闷闷的叹了口气。
不过就在李觉有些郁闷的时候，一旁的钱五师忽然用胳膊肘撞了撞他的肩膀。
李觉见状，不由将目光疑惑的投向了这位大佬。
只见钱五师指了指李觉面前的台历，随意将它翻到了数个月后的某个日期，又看了眼一旁的徐云。
6月17号。
李觉的脸上顿时冒出了一个问号。
这是啥意思？
那个日期既不是节日，也不是啥节气啊.
但很快，他便明白了这个时间的含义：
这是徐云被老郭他们发现的日子，钱五师是在提醒他徐云来自未来呢.
等等！
来历？
李觉忽然瞪大了眼睛，彻底理解了钱五师想要表达的意图：
徐云是未来人，如今他能放心的将这些牛羊全杀了，那岂不是在原本历史中，国内也不会再有比过去那段时间更糟的日子了？
毕竟如果没有现实的历史走向做参考，以徐云稳健的性格来说，哪怕现在的诸多项目再稳，他也是断不可能做出这种事情的。
换而言之。
在徐云所来的那个时间里，兔子们都不用再担心这事儿了，遑论如今这个被他踹了不知道多少脚的时间线
想到这里。
李觉的瞳孔中顿时爆发出了一股莫名的光华，心中的郁闷瞬间消散不见。
其实在知道徐云的真实身份后，李觉就一直想着去问徐云一些未来的事情。
比如说那时候的国家如何了，小日子是不是还是唯一的一个二次原国家，自己的评价是不是技术型领导等等
奈何那位作家在离开基地前曾经嘱咐过，尽量不要和徐云打探未来的事情，否则徐云很可能怎么出现就会怎么消失。
因此长期以来。
李觉还有其他几位知道徐云来历的大佬只能将这个想法埋在心底，平日里尽量用对待同事的态度与徐云交流。
没想到今天徐云的这个做法，却也暗示了一番将来的某些信息：
未来的兔子们是不缺粮的。
粮食。
这两个字在李觉心中的地位，基本上与原子弹处在同一个档次。
如果说原子弹是武，那么粮食无疑可以算得上文。
一个没有原子弹的国家很容易屈服于核威慑，而一个缺乏粮食的国家，则随时可能被通过外部封锁的方式引发变故。
例如历史上很知名的唐朝。
在唐朝的时候，关中的人口已经膨胀到了极致，而这块地经过了秦汉南北朝七百年的耕耘，粮食产量也已经不行了。
长安虽然人口繁多，但却经常发生饿死人的情况。
当时反倒是洛阳有粮食，唐高宗和他老婆武则天就经常跑到洛阳去吃饭，美其名叫“就食”，经常浩浩荡荡带几千官员去洛阳蹭饭
如果不是后来唐玄宗发动唐隆政变开创开元盛世，粮食紧缺很可能成为唐朝出事的导火索之一——不会是直接原因，但必然是内因之一。
类似的例子古今中外都有不少，此处便不一一赘述了。
如今徐云看似与自己顶了波牛，但却同样不经意的泄露了这么个好消息。
想到这里。
李觉顿时感觉化名吴克的吴学蔺脑袋上的那颗大秃头都变得顺眼了起来.
随后他又轻咳了一声，从桌上又拿起了另一份文件，对徐云说道：
“对了小徐，今天找你来除了通知有关屠宰的相关结果之外，还有其他两件事要和你同步一下。”
徐云连忙做出倾听状。
别看他和李觉顶了波牛，他对于李觉的情感一直是非常敬重的——尤其是李觉的小胡子他看起来很舒服。
李觉先竖起了一根手指头，介绍道：
“第一件事是春节的场地布置问题，场地规划上午刚出炉，这也是件很重要的任务。”
徐云配合着点了点头。
基地如今在【三清】项目成立后增援了两批人手，总职工数多达1.7万，年夜饭的场地确实是个需要仔细考虑的环节。
比如说场地的大小、通风条件、温度、通行负载等等。
尤其是吃年夜饭的时间还是晚上，这年头可不像后世那般连个村子都有大路灯，即便场地分流也依旧要考虑踩踏之类时间的发生。
另外还有一些特殊事件也要考虑在内。
比如说万一有人在饭桌上打架啦，还有对岸大年夜的又搞个U2侦察机骚扰啥的。
诚然。
尽管这年头的侦察机红外成像技术很差，夜间拍出来的照片和阴阳师玩家的脸似的漆黑一片，压根啥都看不出来。
但对岸某人的脑回路谁都说不准，不可用常人的思维去测度.
随后李觉从文件中抽出了一张折叠起来的纸，摊平后放到了桌面上：
“你看，这就是我们规划出来的年夜饭场地安排。”
“年夜饭的会场一共分成十二个地点，生活区六个，厂区六个——其中厂区的六个点位都不在主厂区。”
“其中生活区有一半安置的是生产车间的工人，这部分人员以未被告知基地真相的工人为主”
“此外还有一些安保执勤人员的安排，这里是几个主要的通道”
早先提及过。
221基地中有不少职工虽然通过了政审，但他们其实并没有被告知具体的生产任务。
也就是他们知道自己的工作涉及到了国家重大项目，不过并不了解这个项目就是原子弹。
这部分人员以生产车间的工人为主，这部分也是最容易保密的人员。
好比你每天都在生产一个轴承，轴承的参数很精细，但一般人很难把它和原子弹构件联系起来。
这部分人员在基地的数量大概有五千左右，因此基地这次将他们重点分布在了生活区的三个分会场。
同时几个主要的厂子.比如说研究炸药的二分厂，负责冷爆实验的六分厂则都没有设立餐桌。
厂区这边的分会场选址，大多都是比较靠后的普通厂区。
同时几个主要厂子里还有特勤人员实时巡逻，保证一些重要情报的安全。
“.”
一分多钟后。
徐云缓缓从面前的纸张上抬起头。
基地方面在场地的规划做的很详细，他基本上找不出什么问题。
毕竟对于李觉这种组织过各类大型活动的沙场宿将来说，规划个两万人不到的年夜饭也算是专业对口了。
于是他很快便对李觉说道：
“厂长，我对这份规划没有意见，不存在什么要补充的地方。”
“对了，您说的另一件事是.”
“另一件事啊。”
李觉闻言小心的将年夜饭的场地规划图收好，朝徐云神秘一笑：
“那就是”
“你费劲心思拉回来的那些海外留学生，前天已经全部顺利回国了。”
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221基地。
厂长办公室。
“小徐啊，你这次的建议效果很不错嘛。”
放下手中由助理周材汇总完成的报告，李觉的脸上露出了一丝笑意，和蔼的对徐云说道：
“根据各个分厂方面的反馈，大家的工作热情比之前还要高了，组织上很满意。”
在他对面的徐云则笑着挠了挠头发，没有多说什么。
虽然今天这场小规模会议到场的只有徐云李觉钱五师等五六个人核心人员，但徐云并没有因为都是熟人而不知分寸。
按照组织上原先的想法。
在公开了过年吃牛肉的消息、将牛棚安置在通勤火车的线路上后，基地对于传言的辟谣便差不多可以到此为止了。
至于牛羊的屠宰.这活直接交给屠宰场的师傅们完成即可，大家只需要安静等着除夕的到来。
不过不久前，徐云却提出了一个想法：
能不能在腊月27这天，搞一个当众宰杀牛羊的活动呢？
这个时代虽然没有冰箱，但一月的西海省已然大雪纷飞，最低气温可以达到零下20度，这已经是天然的冰库环境了。
要知道。
后世冷藏柜的温度也就零下15到18度而已，个别情况下甚至不过零下12度。
选定腊月27宰杀牛肉既符合传统习俗，时间上又不会让牛肉变质。
所有在这个想法提出后，基地管理层对于选定的日期并没有多少异议，但在是否要对外公开的问题上却出现了一些不同的看法。
部分比较保守的厂领导认为没必要花精力搞这种事儿，他们的理由很简单：
整个221基地有上万名职工，分散到每个分厂里也有一两千人，所以杀牛的时候注定需要一个很开阔的场地。
而场地一开阔，便代表着观众们与场地中心的距离会拉远——短则十来米，多则二三十米。
而这种距离之下除了视力极好的极个别同志，大多数职工都是看不清牛肉模样的。
就像后世你隔着三间教室发现了某个人，想要分辨出来者是老师还是学生再或者确定对方具体是谁还是比较容易的，但想要看清对方手上拿着的卷子内容？
这显然就很有挑战性了。
公开杀牛亦是同理。
所以有部分厂领导认为这样做不会起到太大的情绪调动作用，因为大家没法就近品头论足嘛。
不过最终在徐云的坚持下，李觉还是同意了这个方案。
实话实说。
当时有部分厂领导是抱着看笑话的心态对待这个方案的——这种心理其实没啥恶意，就是单纯对于李觉在这类和科研无关的事情上依旧偏向徐云有点费解。
没办法。
毕竟如今知道徐云的后世来人的管理层一共就五人，连袁国粮都对徐云的来历一无所知呢。
在他们想来，徐云的这个方案多半会冷场，估摸着不少职工过来溜达一圈就回去了。
结果没想到的是。
今天的这个活动一开始，职工们便爆发出了巨大的参与热情。
哪怕是到场后发现看不清案板上的情况，他们也依旧没有对基地的做法发出任何怨言，更没有因为感觉无聊而掉头走人。
其中有些职工还是厂领导的亲属，回家的时候都还在念叨这事儿呢。
据说现场还有不少人事先不认识，却依旧聊的很开心，甚至还有一些男女青工借此机会拓展了交际圈——至于最后能不能成就看天意了。
因此从单纯的胜负角度来说，徐云这次显然是个赢家。
当然了。
徐云并没有因为这样的“胜利”而太过失态，毕竟换位思考一下，这些领导的心理还是很好理解的。
好比后世你的课题组里突然空降了一个顾问，科研方面靠着个人能力征服了大家，但后来他忽然开始对饮水机啊、桌椅板凳啦还有外卖之类的事儿也开始提起了意见，而且某些意见看起来还意义不明，那大家多多少少都会有些质疑的。
于是徐云轻咳了一声，很识趣的主动换了个话题：
“厂长，这次咱们基地的牛羊出了多少斤肉？够包饺子吗？”
听到徐云问及肉量，李觉脸上的表情顿时变得有些复杂了起来，只见他从桌上拿起了报告抖了几下，说到：
“够了够了，肉量比咱们预期的还多出了不少呢。”
“根据各个现场的统计汇总，这次咱们屠宰的五十头牛一共出了两万多斤的肉——不带骨的那种。”
“七十多只羊出了三千七百多斤，比咱们预期的多出了一大截，早知道我就留点儿牛羊做种了”
说到最后。
李觉的语气中忍不住带上了些许心疼。
早先提及过。
按照徐云当初的想法，基地年夜饭采用的是可劲儿造的不限量模式，职工们能吃多少就给多少。
可这样一来呢，每个人的肉类配额就要从原定的5两直接提高到1.5斤左右，也就是人均提高一斤。
整个基地一万七千多位职工，就要额外多出一万七千多斤的肉。
所以基地方面也是按照这个数字进行的筹备。
在李觉等人想来。
组织上送来的这些牛羊应该大差不差，数字比原先基地报上去的多了一两头，最终大概能多出个千八百斤吧，这部分就当给大家加餐了。
然而这些在军事、科研方面造诣极深的大佬们，却在思考的时候忽略了一个屠宰行业的重要参数：
净肉率。
这个概念的计算方式为（牛胴体重－牛骨重）÷牛活重×100%，牛胴体重是指牛屠宰前的活重除去牛头、内脏、牛血、牛皮和腕关节以下的蹄肢剩余的重量，也就是带骨的牛肉。
这个概念说白了，就是牛身上出的纯肉占活牛的百分比。
在徐云穿越来的后世。
由于饲料充足以及养殖技术发达的原因，大多数品种牛的净肉率都可以达到50%左右。
在毛熊和棒子那边甚至还有一种叫做西门塔尔牛的肉牛，净肉率甚至能突破55%。
别小看了这区区5%，一头牛按照1000斤的体重计算，5%就是整整50斤呢。
而眼下这个时期却不一样。
兔子们一没技术二没饲料，大多数老黄牛净肉率只有35%-40%左右。
而且这个数字就跟后世招聘网上3000-6000的工资一样，基本上只要看最少的那个就行了.
李觉他们用来计算的也是35%这个数字，这差不多都属于很多人的刻板认知了——尤其是基地领导，因为过去几次组织上送来的净肉率差不多也是35%。
结果没想的是。
根据如今汇总的情况来看，组织上送来的这些牛羊净肉率居然高达43%
8%的净肉率差异，让实际产出的肉量比李觉他们预计的要高出了一大截。
毕竟这段时间基地诞生的成果实在是太多了，组织上在选牛的时候必然会挑选那些极其优质的样本。
换而言之。
如今这些牛羊割出来的肉，已经远远超过了基地领导层的预期，这让李觉又高兴又痛心。
高兴的是基地今年必然可以过个肥年了，多了整整大几千斤肉，每个职工的平均配额可以再拉个三四两还不止。
原本李觉他们还有些担心肉不太够呢，要知道很多工人其实都是大胃王，毕竟干体力活的嘛。
现在这事儿一出，李觉他们最后的这一丝顾虑则可以彻底打消了。
痛心的则是如果事先有预期，他肯定会把这些牛省下来先养着。
想到这里。
李觉忽然没好气的瞪了眼徐云，对他质问道：
“小徐，你肯定早就看出来净肉率的问题了，对不对？”
听闻此言。
徐云双目瞬间又被一片茫然占据了，搁在无限恐怖里高低算个开了四阶基因锁的等级，一脸俺啥也不懂的模样：
“厂长，恁说啥？俺不懂哩。”
李觉顿时朝他翻了个白眼：
“你不懂才怪呢，我现在算是明白了，难怪当初那场火烧不死你——你小子肚子里TMD全是坏水，有些水在，火怎么能烧的进来？”
看着吹胡子瞪眼的李觉，徐云却丝毫不慌的挠了挠头，嘿嘿笑了两声，没有说话。
他确实早看出来了。
毕竟他现实里就和周善院士在搞本土驴的育种来着，二人在聊驴肉火烧的时候就曾经多次谈及净肉率这个概念。
况且他盯上霓虹和牛的原因就是因为和牛的净肉率高油脂丰富，如今那些牛到了基地，这事儿怎么可能忘得了？
在看到组织上送来的那些牛时，他便老早的意识到了这批牛净肉率高的这个问题，
不过他却没有出声点破。
毕竟这年头的人可不像后世那样营养过剩，几乎人人的肚子里都没多少油水。
在基地的这些日子里，徐云见到的所有人多多少少都有些显瘦，极个别能见到的胖子，也是因为压力过大而导致的焦虑性肥胖。
所以能够让基地的职工们多吃点肉，徐云自然乐意无比——反正这天气肉又放不坏，基地里早就用冰块做好冰库了。
当然了。
基地上看出这些牛羊净肉率高的显然不止徐云一个人，例如畜牧副业队的队长贡布同志在见到它们的时候，便做出了这些牛羊一定会出很多肉的判断。
不过贡布这样的职工大多都是基地的基层人员，并不清楚基地对于肉量的规划，哪怕意识到了这点也没啥用处。
同时在决策层方面。
徐云冒着让很多领导不解甚至不爽的风险，强推了“瞎胡闹”的分厂割肉方案。
这个方案一来是为了活跃氛围，让大家有个热闹看看，放松的同时还能正面的起到激励作用。
二来则是为了让牛肉从屠宰场这个单点分散，让屠宰场方面无法做到实时了解总肉量——屠宰场可是没电话的。
李觉所说的【坏水】也是指这事儿——他还以为徐云只是为了活跃职工们的情绪才提出的想法呢。
如今想来。
这小子早在那时候就打好了要让大家多吃肉的主意.
看着一脸【你特么欺骗我感情】的李觉，徐云也只好收敛了卖萌的表情，忍不住叹了口气，说道：
“厂长，这事儿您也真别全怪我，我这样做也是有原因的。”
李觉虎目一瞪：
“有什么原因？”
“效益最大化呗。”
“放屁！”
李觉立马啪的拍了一下桌子，茶杯盖都被震的哐哐了几声，只听没好气的道：
“你当老子傻啊，要是养着这些牛和羊等到下次需要的时候再杀，那效益不比你现在给大家加几两肉高？”
徐云闻言却抬起头，毫无惧色的与李觉对视了起来：
“没错，如果到了需要的时候您真能把那些牛羊都杀了，带来的效益肯定比我现在要高。”
“但恕我直言，以您.或者说以你们这些老一辈人的性格，恐怕这辈子都够呛能等到那个‘需要的时候’。”
“我敢和您打赌，顶多就是物资匮乏到了极致的时候，大家才会动刀杀那么一两头牛羊——还是垂垂老矣的那种，剩下那些都是所谓的储备物资。”
说着说着。
徐云幽幽叹了口气，继续说道：
“如果这是在往年那也勉强说得过去，但咱们现在的情况却早就和以往不同了。”
“如今咱们有毛熊的冬小麦打底，好日子可能还远远谈不上，但无论如何都不可能再出现那种喝榆树叶汤的情况了。”
“与其如此，为什么不把这些牛羊一次性杀了，让大家吃个过瘾呢？”
说道最后。
徐云还挑了挑眉毛，朝李觉一摊手：
“反正厂长，现在那些牛都已经被切的跟二点五条悟似的了，您再怎么不爽也没法改变这个事实不是？”
说实话。
从穿越到221基地至今，徐云并不是没有和其他人发生过意见上的分歧。
不过此前徐云每次的处理方式都很温和，要么以理服人，要么拐个弯用更加委婉的方式进行解决。
他始终对于基地的所有成员都带着崇敬与亲近，像今天这样直接和李觉顶牛的情况还是头一次出现。
因为
他觉得李觉他们的有些观念确实应该重新变通变通了。
正如他所说。
如果李觉真的能做到在物资匮乏的时候把这些牛羊全杀了，那么徐云对于李觉的做法绝对不会有任何异议。
但是
无论是根据后世的文件解密还是兔子们的一贯作风，徐云都可以很准确的做出一个判断：
【需要的时候】必然是一个李觉敷衍的说辞，就和后世很多网络写手挂在嘴边的【在码了在码了】是一个道理。
比如徐云认识一个叫做裴屠狗的作者就天天如此，每天都在说码字去了，实际上悄悄打开了博德之门.
李觉也是一样。
他这类经历过苦日子的前辈们都有一种刻入骨髓的觉悟或者说认知：
哪怕情况再糟糕，他们也依旧会摆摆手，说一句“再撑一下吧，熬一熬就过去了”。
如果真的撑不住了，他们也只会从牛羊中选出最老的那几头下手，然后把剩下的那些牛羊继续留到【需要的时候】。
那些牛羊80%都能活到寿终正寝，然后才会被拖到案板上被切成肉。
结识口感啥的不说，光是青壮年和老年之间相差的肉量就不知道有多少了。
李觉他们的精神值得后世所有人敬佩，值得所有人知晓。
但徐云在敬佩的同时，却认为这种觉悟有些情境下是不值得学习的。
什么叫做有些情境呢？
眼下便是答案。
如今兔子们和毛熊方面的冬小麦交易稳的不行，首都方面在徐云的建议下，也一直利用霓虹人的无息贷款和霓虹国内购买着粮食。
同时长线上袁国粮周开达的神农项目也即将立项，主食方面完全不用担心吃不饱肚子。
同时组织上也在计划着普及黑水虻养殖，黑水虻幼虫可以提供适量的蛋白质摄入。
加之徐云在罗布泊的时候还和彭加木提示了今后全国最大的钾矿的所在地，农业种植至关重要的钾肥估摸着一年内就可以小规模生产。
诚然。
这种生活距离【好日子】的定义还有十万八千里，但至少不用去挖野菜、啃树皮甚至吃观音土了.
也就是李觉他们大概等到黑神话悟空发售的那天，都不会遇到真正物资紧缺的情况。
所以徐云底气十足的和李觉顶了个牛，反正这些肉都已经杀好了，你们吃也得吃，不吃也得吃！
“.”
看着坦然无惧与自己对视的徐云，李觉整个人顿时陷入了沉默。
尽管不愿意承认。
但他心中却一直有个声音在告诉他.徐云说的确实没错。
例如在之前基地物资最匮乏的时候。
首都的某个大领导亲自出面协商了一千多公斤的羊腿，去骨后的肉量估摸着也就300公斤吧，基地愣是吃了三个月——这还是全体职工投票做出的表决。
当时一个十多人的车间只能分到一块羊腿，吃饭的时候轮流吸，每顿饭每个人可以嗦五次骨头，哪怕是这样很多车间都硬生生把一块骨头嗦了一个月
所以如果把那些牛羊留着不杀，大概直到它们寿命到之前都不会上砧板。
想到这里。
李觉有些闷闷的叹了口气。
不过就在李觉有些郁闷的时候，一旁的钱五师忽然用胳膊肘撞了撞他的肩膀。
李觉见状，不由将目光疑惑的投向了这位大佬。
只见钱五师指了指李觉面前的台历，随意将它翻到了数个月后的某个日期，又看了眼一旁的徐云。
6月17号。
李觉的脸上顿时冒出了一个问号。
这是啥意思？
那个日期既不是节日，也不是啥节气啊.
但很快，他便明白了这个时间的含义：
这是徐云被老郭他们发现的日子，钱五师是在提醒他徐云来自未来呢.
等等！
来历？
李觉忽然瞪大了眼睛，彻底理解了钱五师想要表达的意图：
徐云是未来人，如今他能放心的将这些牛羊全杀了，那岂不是在原本历史中，国内也不会再有比过去那段时间更糟的日子了？
毕竟如果没有现实的历史走向做参考，以徐云稳健的性格来说，哪怕现在的诸多项目再稳，他也是断不可能做出这种事情的。
换而言之。
在徐云所来的那个时间里，兔子们都不用再担心这事儿了，遑论如今这个被他踹了不知道多少脚的时间线
想到这里。
李觉的瞳孔中顿时爆发出了一股莫名的光华，心中的郁闷瞬间消散不见。
其实在知道徐云的真实身份后，李觉就一直想着去问徐云一些未来的事情。
比如说那时候的国家如何了，小日子是不是还是唯一的一个二次原国家，自己的评价是不是技术型领导等等
奈何那位作家在离开基地前曾经嘱咐过，尽量不要和徐云打探未来的事情，否则徐云很可能怎么出现就会怎么消失。
因此长期以来。
李觉还有其他几位知道徐云来历的大佬只能将这个想法埋在心底，平日里尽量用对待同事的态度与徐云交流。
没想到今天徐云的这个做法，却也暗示了一番将来的某些信息：
未来的兔子们是不缺粮的。
粮食。
这两个字在李觉心中的地位，基本上与原子弹处在同一个档次。
如果说原子弹是武，那么粮食无疑可以算得上文。
一个没有原子弹的国家很容易屈服于核威慑，而一个缺乏粮食的国家，则随时可能被通过外部封锁的方式引发变故。
例如历史上很知名的唐朝。
在唐朝的时候，关中的人口已经膨胀到了极致，而这块地经过了秦汉南北朝七百年的耕耘，粮食产量也已经不行了。
长安虽然人口繁多，但却经常发生饿死人的情况。
当时反倒是洛阳有粮食，唐高宗和他老婆武则天就经常跑到洛阳去吃饭，美其名叫“就食”，经常浩浩荡荡带几千官员去洛阳蹭饭
如果不是后来唐玄宗发动唐隆政变开创开元盛世，粮食紧缺很可能成为唐朝出事的导火索之一——不会是直接原因，但必然是内因之一。
类似的例子古今中外都有不少，此处便不一一赘述了。
如今徐云看似与自己顶了波牛，但却同样不经意的泄露了这么个好消息。
想到这里。
李觉顿时感觉化名吴克的吴学蔺脑袋上的那颗大秃头都变得顺眼了起来.
随后他又轻咳了一声，从桌上又拿起了另一份文件，对徐云说道：
“对了小徐，今天找你来除了通知有关屠宰的相关结果之外，还有其他两件事要和你同步一下。”
徐云连忙做出倾听状。
别看他和李觉顶了波牛，他对于李觉的情感一直是非常敬重的——尤其是李觉的小胡子他看起来很舒服。
李觉先竖起了一根手指头，介绍道：
“第一件事是春节的场地布置问题，场地规划上午刚出炉，这也是件很重要的任务。”
徐云配合着点了点头。
基地如今在【三清】项目成立后增援了两批人手，总职工数多达1.7万，年夜饭的场地确实是个需要仔细考虑的环节。
比如说场地的大小、通风条件、温度、通行负载等等。
尤其是吃年夜饭的时间还是晚上，这年头可不像后世那般连个村子都有大路灯，即便场地分流也依旧要考虑踩踏之类时间的发生。
另外还有一些特殊事件也要考虑在内。
比如说万一有人在饭桌上打架啦，还有对岸大年夜的又搞个U2侦察机骚扰啥的。
诚然。
尽管这年头的侦察机红外成像技术很差，夜间拍出来的照片和阴阳师玩家的脸似的漆黑一片，压根啥都看不出来。
但对岸某人的脑回路谁都说不准，不可用常人的思维去测度.
随后李觉从文件中抽出了一张折叠起来的纸，摊平后放到了桌面上：
“你看，这就是我们规划出来的年夜饭场地安排。”
“年夜饭的会场一共分成十二个地点，生活区六个，厂区六个——其中厂区的六个点位都不在主厂区。”
“其中生活区有一半安置的是生产车间的工人，这部分人员以未被告知基地真相的工人为主”
“此外还有一些安保执勤人员的安排，这里是几个主要的通道”
早先提及过。
221基地中有不少职工虽然通过了政审，但他们其实并没有被告知具体的生产任务。
也就是他们知道自己的工作涉及到了国家重大项目，不过并不了解这个项目就是原子弹。
这部分人员以生产车间的工人为主，这部分也是最容易保密的人员。
好比你每天都在生产一个轴承，轴承的参数很精细，但一般人很难把它和原子弹构件联系起来。
这部分人员在基地的数量大概有五千左右，因此基地这次将他们重点分布在了生活区的三个分会场。
同时几个主要的厂子.比如说研究炸药的二分厂，负责冷爆实验的六分厂则都没有设立餐桌。
厂区这边的分会场选址，大多都是比较靠后的普通厂区。
同时几个主要厂子里还有特勤人员实时巡逻，保证一些重要情报的安全。
“.”
一分多钟后。
徐云缓缓从面前的纸张上抬起头。
基地方面在场地的规划做的很详细，他基本上找不出什么问题。
毕竟对于李觉这种组织过各类大型活动的沙场宿将来说，规划个两万人不到的年夜饭也算是专业对口了。
于是他很快便对李觉说道：
“厂长，我对这份规划没有意见，不存在什么要补充的地方。”
“对了，您说的另一件事是.”
“另一件事啊。”
李觉闻言小心的将年夜饭的场地规划图收好，朝徐云神秘一笑：
“那就是”
“你费劲心思拉回来的那些海外留学生，前天已经全部顺利回国了。”
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